Ingredienti: Per la base: 150 g di biscotti gran cereali 40 - 50 g di burro una manciata di nocciole tostate Per il ripieno: 250 g di ricotta 250 g di yogurt...
Ingredienti: 200 g di farro della Garfagnana 100 g di brie 3 cucchiai di pesto alla genovese 1 manciata di pinoli Pesto alla genovese: 4 mazzetti di basilico...
Ingredienti: 180 g di farro 1 mazzetto di basilico 1 cucchiaio di parmigiano reggiano 1 cucchiaio di pecorino 1 cucchiaio scarso di pinoli 1 spicchio piccolo...
Ingredienti: 2 calamari 150 g di mollica di pane raffermo olive di gaeta snocciolate capperi dissalati prezzemolo tritato aglio olio sale e pepe pomodorini
Ingredienti: 100 g di farina, 50 g di zucchero, 1 tuorlo d'uovo, 30 fiori di zucca, 1 cucchiaio di grappa, 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva, 1...
Ingredienti: Pan di spagna (36cm): 11 uova grandi 440 g Zucchero 440 g Farina per Dolci Soffici 1 Stecca di Vaniglia Crema chantilly: Crema Pasticcera Panna...
Ingredienti: 8 carciofi 6 fettine di pancetta arrotolata aglio e pepe 80 g di olive tagiasche denocciolate un cucchiaio raso di pan grattato cad. timo sale e...
Ingredienti: 400 g manitoba 100 g farina di riso 300 g di acqua circa 12 g zucchero 12 g sale 25 g lievito di birra 3 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
Ingredienti: 1 pan di spagna crema chantilly 500 g di fragole mandorle in lamelle biscotti tipo lingue di gatto 250 ml di panna fresca da montare 1 nastro rosso
Ingredienti: 6 fogli di pasta fillo 4 mele gialle belle grosse 150 g di frollini 2 cucchiai di zucchero circa 1 cucchiaio colmo di pangrattato 3 cucchiai di...
Ingredienti: per la pasta frolla: 300 g di farina 150 g di burro 100 g di zucchero 3 tuorli Un pizzico di sale La buccia grattugiata di un limone ½ cucchiaino...
Ingredienti: 250 g di burro 150 g di olio di semi 400 g di zucchero 300 g di farina 150 g di fecola di patate 6 albumi 1 bustina di vanillina una bustina di...
Ingredienti: farina 120 g cacao 60 g -sale di Cervia 1 cucchiaino burro 115 g zucchero 130 g + quello per impanarli tuorlo 1 panna fresca 1 cucchiaio Per...
Ingredienti: 180 g di spaghetti 1 fetta di pesce spada, 150 g circa un grappolo di ciliegino 1/2 fetta di melanzana viola, quella dolce senza semi un cucchiaio...
Ingredienti: Per una ventina di cannoli: 250 g farina 00, 70 ml olio di oliva, 70 ml vino bianco secco, un pizzico di sale, Per la farcia: 200 g ricotta, 160 g...