Polpettone di carne con ricotta e speck PrecedenteProssimo Portata principalefacile1 ora Invia questa ricetta ad un amico Stampa la ricetta Contatta l'autore della Ricetta Pubblica la foto di questa ricetta Se cercarvi una ricetta di aperitivo, quella è qui la buona! Ingredienti 4 400 g di macinato di vitellone o di manzo 200 g di ricotta (o philadelphia) 100 g di speck affettato sottilmente un uovo sale al rosmarino due cucchiai di parmigiano 2 fette di pancarrè ammollate nel latte