Petitchef

LA FAINE' ALGHERESE

Un piatto pieno di sapore e dolcezza per una ricetta molto semplice!
Portata principale
4 porzioni
40 min
25 min
facile
348 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 1.02 (0.26€/Porzioni)

Preparazione

  • Dovrete ottenere una pastella non molto densa. Aggiungete il sale e tanto rosmarino e lasciate riposare una notte intera o almeno 5 ore fuori dal frigo.
  • Dovrete eliminare ogni tanto la schiume che si formerà sulla superficie. Passate le ore di riposo rimuovete tutto il rosmarino.
  • Preparate una teglia grande almeno da 12 e versate 5 cucchiai di olio. Versate la pastella e miscelate con il cucchiaio im modo da micelare bene il composto.
  • Scaldate il forno a 250 °C e imfornate. Cuocete per circa 20 minuti in modo tale che diventi croccante sia sotto che sopra.
  • Prelevate dal forno e sporverate abbondantemente con pepe nero. Alcune varianti sono con l'aggiunta di cipolle a julienne oppure salsiccia.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (352g)
Calorie: 348Kcal
  • Carboidrati: 69.8g
  • Lipidi: 0.9g
  • Grassi saturi: 0.2g
  • Proteine: 11.9g
  • Fibre: 4.5g
  • Zucchero: 2.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
vegetariano vegetariano

Foto

LA FAINE' ALGHERESE, foto 1
LA FAINE' ALGHERESE, foto 2
LA FAINE' ALGHERESE, foto 3

Domande:




Commenti dei membri:

27/01/2013

Lichittu

(0) (0) Abuso
04/03/2012

Buonissima...

(0) (0) Abuso
03/03/2012

Lascia perdere

(0) (0) Abuso
30/09/2011

Massa bo

(0) (0) Abuso
25/06/2011

La tradizione continua.....adesso la faine' la prepara la figlia di cia Antoni!!!!!!

(0) (0) Abuso

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