Petitchef

Bicchierini gorgonzola, pere e noci

Antipasto
6 porzioni
30 min
facile
Un'idea ricca di gusto che stupirà i palati dei vostri commensali. Provatela subito!

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
50 gr. di crackers integrali

30 gr. di burro

200 gr. di gorgonzola piccante

130 gr. di formaggio fresco (tipo Philadelphia)

8/10 noci

6 cucchiai di composta di pere

Preparazione

  • Frullate nel mixer i crackers con il burro a temperatura ambiente, amalgamate bene e distribuite nei bicchierini.
  • Lavorate con una forchetta il gorgonzola e il formaggio fresco fino a ottenere una crema morbida e ben amalgamata.
  • Suddividete con un sac à poche la crema di formaggio nei bicchierini, versate un cucchiaio di composta di pere e completate con i gherigli di noce tritati.

Foto

Bicchierini gorgonzola, pere e noci, foto 1Bicchierini gorgonzola, pere e noci, foto 2

Domande:

Posso prepararli al giorno prima

Rispondere:

Salve, grazie per aver provato la nostra ricetta, la può tranquillamente preparare i bicchierini il giorno prima. Saluti

Ciao, una volta preparati li conservo in frigo fino al giorno successivo? Anche con la composta e la noce? Grazie

Rispondere:

Le noci mettile poco prima di servirli. Ciaooo

Da quanto sono i bicchieri?

Rispondere:

Sono piccoli, circa 7-8 cm. di altezza e 4-5 cm. di diametro.

Ciao, grazie per questa idea sfiziosa oltre che molto bella da portare a tavola, inoltre mi sembra deliziosa e la proverò molto presto, avrei solo una domanda... "la composta di pere" significa che devo fare una marmellata? come la preparo? grazie per questa ulteriore dritta. Buona giornata. Vincenza

Rispondere:

Ciao Vincenza, grazie per i complimenti. La composta di pere io l'ho comprata, ma tu puoi anche realizzarla seguendo una delle tante ricette che troverai in rete. Ciaooo. Roby



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Commenti dei membri (13):

raffaella_c2019, 13/10/2019

Facile da fare, ottima!

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paddi, 31/01/2019

Buonissimi e belli da presentare

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04/12/2016

Ottimo e stuzzicante...parola di Cella Vinaria
www.cellavinaria.wordpress.com

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04/12/2015

Ho preparato questo antipasto in molte occasioni ed è stato sempre un successo!
:) grazie mille

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19/02/2015

Ho sostituito il burro con il mascarpone,tutta cremosità :)

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marcello_n2013
marcello_n2013, 03/02/2015

WAOOOOOOOOO GUSTOSA

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feelcook
feelcook, 03/01/2014

Feelcook: grazie a tutti!

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fernanda, 18/01/2020

A mia figlia non piacciono le pere, cosa posso mettere?

(0) (0) Abuso
08/03/2014

Buomo

(0) (0) Abuso
20/01/2013

Da provare

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