Friccò di agnello

Ingredienti

• 1 kg di spezzatino di agnello
• 100 ml di vino bianco secco
• 3 cucchiai di aceto bianco
• 1 rametto di rosmarino
• 2 foglie di salvia
• 1 spicchio di aglio
• 100 ml di brodo
• olio d'oliva
• sale
• pepe