Petitchef

Paccheri con mazzancolle, zucchine e pomodorini

Portata principale
4 porzioni
20 min
20 min
facile
Un primo piatto semplice e saporito

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
400g di paccheri



200g di pomodorini ciliegini

1 spicchio d'aglio

sale e pepe Q.b.

olio e.v.o.;

Preparazione

  • Tappa 1 - Paccheri con Mazzancolle, zucchine e pomodorini
    Affettiamo a rondelle le zucchine e tagliamo in quarti i pomodorini
  • Tappa 2 - Paccheri con Mazzancolle, zucchine e pomodorini
    Quindi puliamo le mazzancolle, eliminando il loro guscio, ma non senza tenerne qualcuna intera per la decorazione finale del piatto.
  • Tappa 3 - Paccheri con Mazzancolle, zucchine e pomodorini
    A questo punto ho fatto insaporire un po' d'olio in una padella con uno spicchio d'aglio che poi ho tolto; ho aggiunto le verdure e le ho fatte saltare per bene, regolandole di sale e pepe;
  • Tappa 4 - Paccheri con Mazzancolle, zucchine e pomodorini
    Quindi ho aggiunto le mazzancolle e ho portato a cottura.
  • Tappa 5 - Paccheri con Mazzancolle, zucchine e pomodorini
    Ho lessato i paccheri al dente, li ho scolati e li ho fatti saltare velocemente nella padella con il sugo.
  • Tappa 6 - Paccheri con Mazzancolle, zucchine e pomodorini
    Et voilà, il piatto è pronto!



Commenti dei membri:

06/01/2014

Da provare assolutamente

(0) (0) Abuso
22/12/2013

Franco

(0) (0) Abuso
24/11/2013

Bonissimo !!!!

(0) (0) Abuso

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