Petitchef

Braciole di maiale al forno

Portata principale
2 porzioni
30 min
25 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Lavate e asciugate le braciole, poi massaggiate la carne con una presa di sale e una macinata di pepe, quindi infarinatele.Tritate finemente l'aglio con il rosmarino.
  • In una grande casseruola adatta al forno fate sciogliere il burro nell'olio, unite il battuto di aglio e rosmarino e fatelo soffriggere giusto per un attimo.
  • Adagiate le braciole senza sovrapporle e fatele rosolare su ambo i lati; bagnate con il vino, coprite con alluminio e passatein forno caldo a 170 °C per 20-25 minuti. Servite le braciole calde.

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Braciole di maiale al forno, foto 1
Braciole di maiale al forno, foto 2

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Commenti dei membri:

grazia35, 17/07/2017

Provo ad eseguire, mi attira molto grazie suggerinento grazia35

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