Salsicce e lenticchie

Name: Salsicce e lenticchie
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: lenticchie; olio; uno spicchio d'aglio; un po' di passata; tre bicchieri d'acqua; sale; vino le salsicce

Portata principale

facile

50 min

278 Kcal

Un piatto calorico, ma anche molto buono d'inverno sono le salsicce con lenticchie.

Ingredienti

lenticchie
olio
uno spicchio d'aglio
un po' di passata
tre bicchieri d'acqua
sale
vino le salsicce

Costo stimato: 1.42€ (0.71€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura30 min

Cuoco le lenticchie con la pentola a pressione dopo averle tenute a bagno un oretta, uso sempre le lenticchie di Colfiorito o Castelluccio che trovo le piu' buone e le piu' facili nella cottura.
Mettete le lenticchie nella pentola a pressione con olio, uno spicchio d'aglio, un po' di passata, tre bicchieri d'acqua e sale.
Chiudo la pentola e faccio cuocere per 20 minuti a partire dal sibilo della pentola.
A parte fate cuocere in una padella con un po' di vino le salsicce.
Quando le lenticchie sono pronte prendo le salsicce e le metto nella pentola insieme alle lenticchie e faccio insaporire il tutto.
Insaporire per dieci minuti e poi impiattare.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 278Kcal

Carboidrati: 12.4g
Lipidi: 19.3g
Grassi saturi: 5.4g
Proteine: 13.1g
Fibre: 2.2g
Zucchero: 2g
ProPoints: 8
SmartPoints: 9

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (191g)

Senza zuccheri aggiunti

RRossella

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