Pisci stoccu a' ghiotta

Ingredienti

• 1kg di pesce stocco ammollato
• 6 patate
• 1 pugno di olive verdi
• 1 pugno di capperi sotto sale
• 1 cipolla
• 1 costa di sedano
• 1 bicchiere di salsa di pomodoro
• sale fine
• pepe nero
• olio evo