Fusi di pollo allo zafferano

Ingredienti

• 2 fusi di pollo
• 1 bustina di zafferano
• vino bianco
• trito di rosmarino, timo, salvia e origano
• olio extra-vergine di oliva
• sale e pepe

Preparazione

• Lavare il pollo con acqua fresca e asciugare l'acqua in eccesso.
• Sistemare le cosce in una padella e irrorare con dell'olio e lasciarle rosolare.
• Sfumare successivamente con il vino bianco e lasciare evaporare.
• Aggiungere il trito di aromi, la bustina di zafferano, sale e pepe.Far cuocere il pollo per almeno 20/30 minuti.

Domande

Foto dei membri