Petitchef

Riso integrale

56 ricette
Ricetta Risotto di zucca con rosmarino e mandorle

Risotto di zucca con rosmarino e mandorle

(40 voti), (1) , (327)
Portata principale media 30 min 1 ora
Ingredienti: una tazza di riso integrale biodibamico 1/2 zucca piccola 65 cl di acqua un cucchiaino di dado vegetale fatto in casa un rametto di rosmarino un...
Ricetta Hamburger di Pollo e Riso

Hamburger di Pollo e Riso

(26 voti), (3) , (345)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 350 g di macinato di pollo 75 g di riso integrale Sale q.b. Prezzemolo tritato q.b. Pepe q.b. Paprika q.b. Dragoncello q.b....
Ricetta Risotto al profumo di basilico

Risotto al profumo di basilico

(20 voti), (267)
Portata principale media 15 min 40 min
Ingredienti: 450 gr di riso integrale 30 foglie di basilico 1 l di brodo vegetale evo q.b. 1 bicchiere di latte 2 cucchiai rasi di amido di mais 1 cipolla 1...
Ricetta Minestra di riso e lenticchie

Minestra di riso e lenticchie

(19 voti), (3) , (204)
Portata principale media 15 min 40 min
Ingredienti: 100 g di lenticchie 1 tazza e mezza di riso integrale 1 carota 1/2 cipolla rossa rossa 1 folgia d'alloro, 1 rametto di rosmarino, 1 rametto di tim...
Ricetta Ciambella soffice ai cachi

Ciambella soffice ai cachi

(10 voti), (2) , (175)
Dessert facile 25 min 30 min
Ingredienti: 300 g di cachi 200 g di farina integrale 100 g di farina di riso integrale 100 g di gocce di cioccolato 100 g di olio extravergine d'oliva 80 g d...
Ricetta Tortino di pasta fillo e riso al pesto

Tortino di pasta fillo e riso al pesto

(9 voti), (3) , (303)
Portata principale facile 30 min 60 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta fillo congelata 300 g di riso integrale 4/5 cucchiai di pesto al basilico già pronto un pizzico di sale integrale semi di sesamo per...
Ricetta Latte di riso: preparalo col bimby

Latte di riso: preparalo col bimby

(6 voti), (1) , (6)
senza glutine
Altro facile 15 min 82 kcal
Ingredienti: 4 Cucchiai Riso Integrale 500 gr Acqua 30 gr Zucchero Grezzo di Canna...
Ricetta Spezzatino di vitello con castagne secche e prugne con pane al granturco

Spezzatino di vitello con castagne secche e prugne con pane al granturco

(5 voti), (100)
Portata principale media 30 min 45 min
Ingredienti: Per lo spezzatino : 1 kg di spezzatino di vitello 125 g prugne secche 125 g di castagne secche 1 cipolla 2 foglie di alloro 2 carote Olio evo ...
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Ricetta Spianata di uovo con riso e piselli

Spianata di uovo con riso e piselli

(2 voti), (13)
senza glutine
Portata principale facile 30 min 379 kcal
Ingredienti: Ingredienti per due persone: 100 grammi di riso integrale; 160 grammi di piselli; 2 cucchiai di parmigiano; 1 cucchiaino di curry; 2 uova....
Ricetta Risotto ai funghi con menta e robiola

Risotto ai funghi con menta e robiola

(2 voti), (8)
Portata principale facile 50 min 50 min
Ingredienti: Risotto Il riso integrale Funghi latte Una manciata di funghi porcini secchi Due cipolle Un paio di spicchi d'aglio fresco Un pacchetto di funghi Sal...
Ricetta Risotto fave e fiori di zucca

Risotto fave e fiori di zucca

(1 voto), (22)
Portata principale facile 20 min 50 min
Ingredienti: 100 g di riso integrale 100 g di fave fresche 10 fiori di zucca 2 piccole zucchine un pizzico di sale integrale 2 cucchiai di olio evo 1 cucchiaio di ...
Ricetta Risotto con seitan e funghi porcini

Risotto con seitan e funghi porcini

(1 voto), (35)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 200 gr di riso integrale 100 gr di seitan al naturale 2 funghi shiitake 6/7 lamelle di funghi porcini essiccati 1/2 peperoncino 1/2 scalogno 3 o...
Ricetta Risotto integrale allo speck e caprino

Risotto integrale allo speck e caprino

(12 voti), (367)
Portata principale media 30 min 10 min
Ingredienti: 1 cipolla rossa piccola 300 g riso integrale 100 g speck 100 g formaggio caprino burro, parmigiano, olio, prezzemolo e brodo...
Ricetta Risotto con cime di rapa

Risotto con cime di rapa

(7 voti), (44)
Portata principale facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 1 tazza di riso integrale un mazzetto di cime di rapa 2/3 alici 2 spicchi di aglio sale, olio evo q.b. pimenton de la vera q.b. acqua leggerment...
Ricetta Risotto al porro e semi di papavero

Risotto al porro e semi di papavero

(2 voti), (1) , (31)
Portata principale media 10 min 40 min
Ingredienti: una tazza di riso integrale un porro grande o due medio piccoli un cucchiaio di dado vegetale (fatto in casa) due cucchiai di semi di papavero due...
Ricetta Tortino di porri e fegato di vitello all'aretina

Tortino di porri e fegato di vitello all'aretina

(1 voto)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 150 g di porro 40 g di farina di riso integrale 75 g di limone...
Ricetta Strogonoff di maiale

Strogonoff di maiale

(1 voto), (37)
Portata principale media 10 min 30 min
Ingredienti: 400gr di filetto di maiale tagliato a filetti 50gr burro 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 2 tazzine di cherry 2 foglie di alloro 200ml di passata di...
Ricetta Insalata di riso e lenticchie con pinoli e spinaci

Insalata di riso e lenticchie con pinoli e spinaci

(1 voto), (12)
Antipasto facile 10 min 30 min
Ingredienti: 2 pomodori 1 cipolla rossa 2 carote 1 costa di sedano 200 gr di riso integrale grano lungo olio d'oliva extra vergine 2 spicchi d'aglio 200 gr di len...
Ricetta Risotto al Melograno e rucola

Risotto al Melograno e rucola

(1 voto), (26)
Portata principale facile 35 min 15 min
Ingredienti: 80 g riso integrale delle Cascine Orsine 1 scalogno 1 melograno brodo vegetale 1 cucchiaino lievito alimentare 1 filo d'olio EVo 1 manciata di ...
Ricetta Risotto integrale con mele e pinoli

Risotto integrale con mele e pinoli

(1 voto), (8)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 160 G DI RISO INTEGRALE MEZZA CIPOLLA DUE CUCCHIAI DI OLIO EXTRAVERGINA D'OLIVA 1 MELA VERDE GRANDE MEZZO BICCHIERE DI SPUMANTE SECCO O IN ALTERNATIV...
Ricetta Colazione macrobiotica

Colazione macrobiotica

(1 voto), (3)
Portata principale facile 30 min 90 min
Ingredienti: 1 Tazza di riso integrale 1/2 tazza di cereale 1 pizzico di sale 7 Tazze 1/2 di acqua Guarnire con: 1 Cdt di malto d'orzo o sciroppo di riso uvett...
Ricetta Risotto integrale con zucchine e fiori di zucca (vegano)

Risotto integrale con zucchine e fiori di zucca (vegano)

Portata principale media 20 min 55 min
Ingredienti: 2 manciate di riso integrale (io ho fatto per 2 ; 2 o 3 ; per persona) 2 zucchine (2 o 3 ; medie) 10 fiori di zucca Olio di semi o d'oliva Sale P...
Ricetta Minestra di riso zafferano e zucchine

Minestra di riso zafferano e zucchine

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 g di riso integrale 1 zucchina 1/4 di cipolla 2 cucchiai olio e.v.o. 1 litro di brodo o di acqua calda basilico noce moscata zafferano sale e pe...
Ricetta Cereali integrali con verdure in agrodolce

Cereali integrali con verdure in agrodolce

Portata principale media 30 min 75 min
Ingredienti: Ingredienti per due porzioni: una tazza di cereali misti (riso, farro, orzo,segale tutti integrali) acqua q.b. 2 carote 1 cipolla (o due piccoli s...


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