Tortino di porri e fegato di vitello all'aretina

Name: Tortino di porri e fegato di vitello all'aretina
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 150 g di porro; 40 g di farina di riso integrale; 75 g di limone

Portata principale

facile

40 min

67 Kcal

Ingredienti

150 g di porro
40 g di farina di riso integrale
75 g di limone

Costo stimato: 0.78€ (0.26€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura20 min

Fai cuocere il porro in acqua bollente leggermente salata, sgocciolalo con cura e conserva un bicchiere dell'acqua di cottura.
Sminuzza il porro, aggiungi la farina di riso, un cucchiaio d'olio e amalgama l'acqua fino a ottenere un impasto ben sodo.
Appiattisci l'impasto a forma di frittata e fallo dorare nel forno ben caldo.
Spruzza con il succo del limone e mangia il tortino di porri ben caldo.