Petitchef

Ricetta per pane integrale

49 ricette

Il pane integrale è un ottimo sostituto del classico pane bianco, molto ricco di fibre può avere una percentuale di farine integrali variabile. Esistono infatti tipologie di pane completamente integrale. Molto consigliato per le diete grazie alla maggiore capacità di saziare. Il pane integrale può contenere anche semi interi all'interno; come i semi di sesamo, girasole, colza, cumino e papavero oltre a tanti altri. Ottimo come snack a metà mattina accompagnato a del burro di arachidi e banane. Tostato e tagliato a dadini è ottimo nelle zuppe di verdure e legumi. Si sposa alla perfezione con i formaggi stagionati, da consigliare come pane da crostini con fonduta tirolese.

Ricetta Pane integrale con pasta madre

Pane integrale con pasta madre

(10 voti), (38)
Altro Difficile 10 ore 50 min
Ingredienti: 200 g di lievito naturale (arzilla) 300 g di farina integrale 200 g di farina di frumento ?0? 300 gr di acqua 1 cucchiaino di malto d?orzo 15 g di sal...
Ricetta Pane integrale in cassetta

Pane integrale in cassetta

(4 voti), (5)
Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: 800 g di farina biologica integrale un cucchiaino di sale una bustina da 10 g di lievito disidratato attivo 1 cucchiaino abbondante di malto d'orzo ...
Ricetta Pane integrale di farro e segale

Pane integrale di farro e segale

(3 voti), (1) , (33)
Altro media 4 ore 30 min
Ingredienti: Farina di segale 200g Farina integrale di farro 150g Farina integrale di grano 150g Lievito di birra 20g Sale 10g Malto un cucchiaino Acqu...
Ricetta Pane integrale alle noci e miele con lievito madre

Pane integrale alle noci e miele con lievito madre

(2 voti), (16)
Altro facile 20 ore 40 min
Ingredienti: 200 g di farina manitoba 150 g farina integrale 200 g di acqua tiepida 125 g di pasta madre rinfrescata (7,5 gr di lievito di birra) 100 g di noci 1 ...
Ricetta Pane integrale ai semi di lino e girasole

Pane integrale ai semi di lino e girasole

Altro media 30 min 60 min
Ingredienti: 500 g di farina integrale di frumento bio (nella ricetta originale era bianca) 200 g di semi vari (100 g di semi di lino + 100 g di semi di girasole) ...
Le castagne, Gustoso pane dei poveri

Le castagne, Gustoso pane dei poveri

(46 voti)

Proprio a Novembre, quando l’aria si riempie di profumo d’autunno, le foglie degli alberi volgono al marrone, che iniziamo a vedere in terra le castagne. Il pane dei poveri, disponibile in natura senza bisogno di alcuna cura, facilmente conservabile e nutriente.

Ricetta Pane integrale alla birra

Pane integrale alla birra

Altro media 10 ore 40 min
Ingredienti: 350 g farina 0 o di forza 150 g farina di segale 100 g farina integrale 5 g lievito di birra fresco 330 ml birra 1 cucchiaio malto d'orzo 1 cucchi...
Ricetta Pane integrale con semi di papavero

Pane integrale con semi di papavero

Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 90 g di farina 00 230 g di farina integrale di grano tenero 80 g di semi di papavero 30 g di burro 3 g di lievito disidratato o 7 g di lievito di bir...
Ricetta Treccia di pane integrale

Treccia di pane integrale

Altro facile 30 min 60 min
Ingredienti: 410 ml di acqua 500 g di farina integrale 100 g di farina 00 1 cucchiaio di sale 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio e 1/2 di olio d'oliva 25 g di li...
Ogni giorno un nuovo menù
Ogni giorno un nuovo menù:
Inserisci la tua mail per ricevere ogni mattina il menù del giorno firmato PetitChef.it. Ricette facili con ingredienti di stagione.
Ricetta Pane integrale

Pane integrale

Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: 350 g di acqua minerale 200 g di lievito madre 400 g di farina integrale 200 g di farina manitoba 1 cucchiaino di malto 2 cucchiaini di sale...
Ricetta Pane integrale con pomodori secchi e olive verdi

Pane integrale con pomodori secchi e olive verdi

Altro facile 32 min 30 min
Ingredienti: 175 g di acqua a temperatura ambiente 30 g di pomodori secchi 30 g di olive verdi denocciolate 250 g di farina 00 60 g di farina integrale 12,5 g di ...
Pane carasau: ricette sfiziose da proporre ai vostri ospiti

Pane carasau: ricette sfiziose da proporre ai vostri ospiti

(14 voti)

Il protagonista di questa raccolta di ricette è il pane carasau: un antichissimo pane sardo preparato con semola e acqua. Scoprite tutte i piatti che abbiamo selezionato per voi

Ricetta Profumo di...pane integrale alla segale

Profumo di...pane integrale alla segale

Altro facile 18 ore 40 min
Ingredienti: 250 g di farina manitoba integrale 100 g di farina manitoba tipo 0 150 g di farina di segale 320 g di acqua a temperatura ambiente 1 cucchiaio di yo...
Ricetta Pane integrale alle noci

Pane integrale alle noci

Altro facile 50 min 2 ore
Ingredienti: Un lievito cube Un cucchiaino di zucchero Acqua calda 500 g di farina di frumento fontana Due cucchiaini di sale Un cucchiaio di olio d'oliva 130 g d...
Ricetta Pane integrale a fermentazione naturale

Pane integrale a fermentazione naturale

Altro facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1) Per il rinfresco del lievito: 95 g di pasta madre 95 g di farina integrale 60 g di acqua 2) Per l'impasto: Tutto il rinfresco 250 g di farina inte...
Ricetta ...cenetta rustica...pasta e fagioli rivisitata e pane integrale...

...cenetta rustica...pasta e fagioli rivisitata e pane integrale...

Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 250 g di fagioli borlotti precotti 200 g di ditaloni rigati 1 cipolla piccola 250 g di salsiccia saporita 2 patate piccole 125 g di pomodori pelati o...
Ricetta Avocado toast con uovo in camicia

Avocado toast con uovo in camicia

(1 voto), (65)
Antipasto facile 10 min 4 min
Ingredienti: 1 fetta di pane integrale 1 uovo 1/2 avocado 1 cucchiaino di olio d'oliva Aceto q .b. (la proporzione è 1 cucchiaino per ogni litro d'acqua) Sale...
Ricetta Uova al bacon

Uova al bacon

(34 voti), (7) , (447)
Portata principale media 5 min 5 min
Ingredienti: 120gr fette di bacon (un pò spesse) Uova (n.4) Fette di pane integrale (n.4) 80gr rucola Fette di formaggio (n.4, a piacere ; sottilette-provola) ...
Ricetta Zuppetta fredda di cetrioli e zenzero

Zuppetta fredda di cetrioli e zenzero

(11 voti), (253)
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: 4 cetrioli 125 gr. di yogurt naturale bio 50 gr. di zenzero fresco 5 foglie di erba cedrina 1 ciuffo di rucola 1 fetta di pane integrale 4 p...
Ricetta Crema di cavolfiore con briciole di pane e polvere di olive

Crema di cavolfiore con briciole di pane e polvere di olive

(9 voti), (273)
Portata principale facile 50 min 30 min
Ingredienti: * 800 gr. di cavolfiore bianco * 100 gr. di olive nere (di Gaeta o greche) * 2 fette di pane integrale * 1 foglia di alloro * 1 ci...
Ricetta Crocchette di miglio con salsa di peperoni

Crocchette di miglio con salsa di peperoni

(3 voti), (1) , (116)
Antipasto facile 1 ora 20 min
Ingredienti: 200 gr. di miglio 2 carote 1 cipolla 20 gr. di sesamo 1 foglia di alloro un ciuffo di prezzemolo 20 olive Taggiasche farina di riso o pane int...
Ricetta Tortino di cardi con uovo pochè e salsa d'acciuga

Tortino di cardi con uovo pochè e salsa d'acciuga

(3 voti), (1) , (9)
Portata principale facile 35 min 25 min
Ingredienti: 400 g di cardi 4 uova freschissime 8 acciughe sott'olio 4 cucchiai di olio 2 cucchiai di olio all'aglio 4 fette di pane integrale 1/2 limone 1 cucc...
Ricetta Brodetto di pesce alla romagnola

Brodetto di pesce alla romagnola

(2 voti), (1) , (124)
Portata principale facile 1 ora 70 min
Ingredienti: 2 kg di pesce fresco misto da zuppa (scorfani, mazzole, grongo, canocchie, calamaretti, coda di rospo, seppie, scampi, granchi, cozze e vongole a seco...
Ricetta Bruschette polpo e salsa verde

Bruschette polpo e salsa verde

(1 voto), (7)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 kg di polpo 1 cucchiaio di capperi sotto sale 2 tuorli sodi 30 g di mollica di pane 50 g di prezzemolo 1/2 spicchio d'aglio 5 cucchiai di aceto 1 ...
Ricetta Spiedini vegetariani brasati al vino rosso su purè alla menta

Spiedini vegetariani brasati al vino rosso su purè alla menta

(14 voti), (113)
Portata principale media 50 min 40 min
Ingredienti: Per gli spiedini: Tofu, 400 gr Pane integrale raffermo o tostato Vino rosso, un bicchiere abbondante Cipolla, 2 piccole Carota, 2 piccole Sedano, 2 g...
Ricetta Sformatino rustico di cime di rapa con salsa alla 'nduja

Sformatino rustico di cime di rapa con salsa alla 'nduja

(14 voti), (1) , (245)
Antipasto facile 1 ora 35 min
Ingredienti: 700 gr. di cime di rapa 30 gr. di Parmigiano 150 gr. di passata di pomodoro 50 gr. di 'Nduja 1 filetto di acciuga 2 uova 4 fette di pane integra...


Ricette

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale tra queste bevande consumate di più durante l'estate?
Vota