Ricetta per pane integrale

Il pane integrale è un ottimo sostituto del classico pane bianco, molto ricco di fibre può avere una percentuale di farine integrali variabile. Esistono infatti tipologie di pane completamente integrale. Molto consigliato per le diete grazie alla maggiore capacità di saziare. Il pane integrale può contenere anche semi interi all'interno; come i semi di sesamo, girasole, colza, cumino e papavero oltre a tanti altri. Ottimo come snack a metà mattina accompagnato a del burro di arachidi e banane. Tostato e tagliato a dadini è ottimo nelle zuppe di verdure e legumi. Si sposa alla perfezione con i formaggi stagionati, da consigliare come pane da crostini con fonduta tirolese.

Pane integrale con pasta madre

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Altro Difficile 10 ore 50 min

Ingredienti: 200 g di lievito naturale (arzilla) 300 g di farina integrale 200 g di farina di frumento ?0? 300 gr di acqua 1 cucchiaino di malto d?orzo 15 g di sal...

Pane integrale in cassetta

(4 voti), (5)

Altro facile 30 min 45 min

Ingredienti: 800 g di farina biologica integrale un cucchiaino di sale una bustina da 10 g di lievito disidratato attivo 1 cucchiaino abbondante di malto d'orzo ...

Pane integrale di farro e segale

(3 voti), (1) , (33)

Altro media 4 ore 30 min

Ingredienti: Farina di segale 200g Farina integrale di farro 150g Farina integrale di grano 150g Lievito di birra 20g Sale 10g Malto un cucchiaino Acqu...

Pane integrale alle noci e miele con lievito madre

(2 voti), (16)

Altro facile 20 ore 40 min

Ingredienti: 200 g di farina manitoba 150 g farina integrale 200 g di acqua tiepida 125 g di pasta madre rinfrescata (7,5 gr di lievito di birra) 100 g di noci 1 ...

Pane integrale ai semi di lino e girasole

Altro media 30 min 60 min

Ingredienti: 500 g di farina integrale di frumento bio (nella ricetta originale era bianca) 200 g di semi vari (100 g di semi di lino + 100 g di semi di girasole) ...

Le castagne, Gustoso pane dei poveri

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Proprio a Novembre, quando l’aria si riempie di profumo d’autunno, le foglie degli alberi volgono al marrone, che iniziamo a vedere in terra le castagne. Il pane dei poveri, disponibile in natura senza bisogno di alcuna cura, facilmente conservabile e nutriente.

Pane integrale alla birra

Altro media 10 ore 40 min

Ingredienti: 350 g farina 0 o di forza 150 g farina di segale 100 g farina integrale 5 g lievito di birra fresco 330 ml birra 1 cucchiaio malto d'orzo 1 cucchi...

Pane integrale con semi di papavero

Altro facile 30 min 20 min

Ingredienti: 90 g di farina 00 230 g di farina integrale di grano tenero 80 g di semi di papavero 30 g di burro 3 g di lievito disidratato o 7 g di lievito di bir...

Treccia di pane integrale

Altro facile 30 min 60 min

Ingredienti: 410 ml di acqua 500 g di farina integrale 100 g di farina 00 1 cucchiaio di sale 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio e 1/2 di olio d'oliva 25 g di li...

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Pane integrale

Altro facile 30 min 45 min

Ingredienti: 350 g di acqua minerale 200 g di lievito madre 400 g di farina integrale 200 g di farina manitoba 1 cucchiaino di malto 2 cucchiaini di sale...

Pane integrale con pomodori secchi e olive verdi

Altro facile 32 min 30 min

Ingredienti: 175 g di acqua a temperatura ambiente 30 g di pomodori secchi 30 g di olive verdi denocciolate 250 g di farina 00 60 g di farina integrale 12,5 g di ...

Pane carasau: ricette sfiziose da proporre ai vostri ospiti

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Il protagonista di questa raccolta di ricette è il pane carasau: un antichissimo pane sardo preparato con semola e acqua. Scoprite tutte i piatti che abbiamo selezionato per voi

Profumo di...pane integrale alla segale

Altro facile 18 ore 40 min

Ingredienti: 250 g di farina manitoba integrale 100 g di farina manitoba tipo 0 150 g di farina di segale 320 g di acqua a temperatura ambiente 1 cucchiaio di yo...

Pane integrale alle noci

Altro facile 50 min 2 ore

Ingredienti: Un lievito cube Un cucchiaino di zucchero Acqua calda 500 g di farina di frumento fontana Due cucchiaini di sale Un cucchiaio di olio d'oliva 130 g d...

Pane integrale a fermentazione naturale

Altro facile 30 min 15 min

Ingredienti: 1) Per il rinfresco del lievito: 95 g di pasta madre 95 g di farina integrale 60 g di acqua 2) Per l'impasto: Tutto il rinfresco 250 g di farina inte...

...cenetta rustica...pasta e fagioli rivisitata e pane integrale...

Portata principale facile 25 min 35 min

Ingredienti: 250 g di fagioli borlotti precotti 200 g di ditaloni rigati 1 cipolla piccola 250 g di salsiccia saporita 2 patate piccole 125 g di pomodori pelati o...

Avocado toast con uovo in camicia

(1 voto), (64)

Antipasto facile 10 min 4 min

Ingredienti: 1 fetta di pane integrale 1 uovo 1/2 avocado 1 cucchiaino di olio d'oliva Aceto q .b. (la proporzione è 1 cucchiaino per ogni litro d'acqua) Sale...

Uova al bacon

(34 voti), (7) , (445)

Portata principale media 5 min 5 min

Ingredienti: 120gr fette di bacon (un pò spesse) Uova (n.4) Fette di pane integrale (n.4) 80gr rucola Fette di formaggio (n.4, a piacere ; sottilette-provola) ...

Zuppetta fredda di cetrioli e zenzero

(10 voti), (219)

Antipasto facile 30 min 15 min

Ingredienti: 4 cetrioli 125 gr. di yogurt naturale bio 50 gr. di zenzero fresco 5 foglie di erba cedrina 1 ciuffo di rucola 1 fetta di pane integrale 4 p...

Crema di cavolfiore con briciole di pane e polvere di olive

(9 voti), (273)

Portata principale facile 50 min 30 min

Ingredienti: * 800 gr. di cavolfiore bianco * 100 gr. di olive nere (di Gaeta o greche) * 2 fette di pane integrale * 1 foglia di alloro * 1 ci...

Crocchette di miglio con salsa di peperoni

(3 voti), (1) , (114)

Antipasto facile 1 ora 20 min

Ingredienti: 200 gr. di miglio 2 carote 1 cipolla 20 gr. di sesamo 1 foglia di alloro un ciuffo di prezzemolo 20 olive Taggiasche farina di riso o pane int...

Tortino di cardi con uovo pochè e salsa d'acciuga

(3 voti), (1) , (9)

Portata principale facile 35 min 25 min

Ingredienti: 400 g di cardi 4 uova freschissime 8 acciughe sott'olio 4 cucchiai di olio 2 cucchiai di olio all'aglio 4 fette di pane integrale 1/2 limone 1 cucc...

Brodetto di pesce alla romagnola

(2 voti), (1) , (124)

Portata principale facile 1 ora 70 min

Ingredienti: 2 kg di pesce fresco misto da zuppa (scorfani, mazzole, grongo, canocchie, calamaretti, coda di rospo, seppie, scampi, granchi, cozze e vongole a seco...

Bruschette polpo e salsa verde

(1 voto), (7)

Portata principale facile 30 min 25 min

Ingredienti: 1 kg di polpo 1 cucchiaio di capperi sotto sale 2 tuorli sodi 30 g di mollica di pane 50 g di prezzemolo 1/2 spicchio d'aglio 5 cucchiai di aceto 1 ...

Spiedini vegetariani brasati al vino rosso su purè alla menta

(14 voti), (112)

Portata principale media 50 min 40 min

Ingredienti: Per gli spiedini: Tofu, 400 gr Pane integrale raffermo o tostato Vino rosso, un bicchiere abbondante Cipolla, 2 piccole Carota, 2 piccole Sedano, 2 g...

Sformatino rustico di cime di rapa con salsa alla 'nduja

(14 voti), (1) , (244)

Antipasto facile 1 ora 35 min

Ingredienti: 700 gr. di cime di rapa 30 gr. di Parmigiano 150 gr. di passata di pomodoro 50 gr. di 'Nduja 1 filetto di acciuga 2 uova 4 fette di pane integra...