Petitchef

Risotto integrale allo speck e caprino

Un primo piatto sfizioso e semplicissimo

Portata principale
4 porzioni
30 min
10 min
media

Ingredienti

4

Preparazione

  • Trita al cipolla e taglia lo speck a pezzettini.
    Soffriggi la cipolla nell'lio fino a quando non sara' morbida, aggiungi lo speck e soffriggi un paio di minuti.
  • Aggiungi il riso e tostalo per un paio di minuti poi lentamente aggiugi il brodo fino a cottura del riso.
  • Quando il riso e cotto, aggiungi il formaggio caprino spezzettato, gira bene. Rimuovi dal fuoco, aggiungi parmigiano e burro.
  • Servi decorato con del prezzemolo tritato e con altro parmigiano grattuggiato.
  • Puoi aggiungere del pepe se si gradisce.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT


Foto

Risotto integrale allo speck e caprino
Risotto integrale allo speck e caprino - foto 2

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili


Ricette

Articoli correlati

Ricette con il formaggio caprino: idee sfiziose per stupire tutti! Ricette con il formaggio caprino: idee sfiziose per stupire tutti! Risotti: idee gustose per la stagione invernale Risotti: idee gustose per la stagione invernale Risotto con gli asparagi: 6 ricette da leccarsi i baffi! Risotto con gli asparagi: 6 ricette da leccarsi i baffi!

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Verdure ripiene: quale preferisci?
Vota