Petitchef

Rietta con pera e ricotta

58 ricette
Ricetta Torta salata con radicchio, pere e olive nere

Torta salata con radicchio, pere e olive nere

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 cespo di radicchio rosso di Chioggia 100 g di ricotta 1 pera 1 uovo 1 manciata di olive nere 1 scalogno abbondante noce m...
Ricetta Focaccia con pere, noci e colata di miele

Focaccia con pere, noci e colata di miele

Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la base ricetta delle Simili 500 g di farina 00 250 g d'acqua circa 25 g di lievito di birra 40 g di burro 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di...
Ricetta Ravioli di pera, con scaglie di pecorino

Ravioli di pera, con scaglie di pecorino

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta 500 g di farina 00 5 uova un pizzico di sale 1 cucchiaio di olio di oliva extravergine Per il ripieno 1 pera williams 1/2 kg di ricotta ...
Ricetta Rum e pera in cheesecake

Rum e pera in cheesecake

Dessert facile 20 min 10 min
Ingredienti: Per la crema: 500 g di ricotta cremosa 125 g di yogurt intero bianco 30 g di zucchero a velo 2 fogli di gelatina Paneangeli 10 gocce di aroma Rum 4 cu...
Ricetta Strudel con ricotta e speck

Strudel con ricotta e speck

Portata principale facile 50 min 30 min
Ingredienti: 1) per 2 piccoli strudel: 300 gr di pasta sfoglia rettangolare 1 confezione di sottilette Tigre 150 gr di speck tagliato a fette sottili 300 gr di ric...
Ricetta Crostata di pere profumate alla grappa e cannella

Crostata di pere profumate alla grappa e cannella

Dessert facile 30 min 70 min
Ingredienti: Per la frolla: 250 g farina per dolci 1 cucch maizena 1 cucch cacao amaro in polvere 30 g margarina 3 cucch.ni zucchero 1 uovo acqua Per la farcia: 25...
Ricetta Cappuccino di topinambur

Cappuccino di topinambur

(11 voti), (64)
Antipasto facile 50 min 20 min
Ingredienti: * 700 gr. di topinambur * 200 gr. di ricotta fresca * 100 ml. di latte * 1 rotolo di pasta sfoglia all'olio (Buitoni) * 50 gr....
Ricetta Una coccola dolce senza uova...

Una coccola dolce senza uova...

(3 voti), (11)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 100 g di ricotta 30 g di burro 5 cucchiai rasi di zucchero mezzo bicchiere di succo di pera 1 pera media a cubetti 5 cucchiai di farina 0 mezzo cucch...
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Ricetta Cheesecake speziata

Cheesecake speziata

Dessert facile 35 min 50 min
Ingredienti: Per la base : 100 g di biscotti digestive Un anice stellato e un tronchetto di cannella da 3 cm 50 g di burro Per la farcia : 200 g di Philadelphia ...
Ricetta Torta di Ricotta e Pere-al Cointreau

Torta di Ricotta e Pere-al Cointreau

(2 voti), (1) , (9)
Torta di Ricotta e Pere al Cointreau . Dolce freschissimo e delicato, da gustare nelle tiepide serate primaverili , in buona compagnia. Non ci sono parole per descrivere questa bontà!Un dolce famoso, da me rivisitato, apportando leggere modifiche,


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