Torta di ricotta morbida senza farina, il dolce gluten free che tutti possono mangiare!

Consigli:

Quanto tempo si conserva la torta di ricotta morbida?
Massimo 4 giorni in frigorifero se sistemata in un contenitore ermetico

Posso preparare la Torta di ricotta morbida con la friggitrice ad aria?
Sì. Cuocetela per 22 minuti a 160°C

Cosa posso usare al posto della ricotta per prepara questo dolce?
Potete sostituirla con il formaggio fresco oppure con il mascarpone

Cosa utilizzare al posto dello sciroppo d'agave?
Potete sostituire lo sciroppo d'agave con il miele. Attenzione, il miele dolcifica più dello sciroppo d'agave, quindi dovrete usarne meno.

Questa torta alla ricotta è senza glutine?
Sì. La torta è senza glutine perché viene utilizzata la maizena (amido di mais)

Cosa utilizzare al posto dell'amido di mais?
Potete usare la farina 00, chiaramente non sarà più un dolce senza glutine

È possibile aggiungere dei frutti nell'impasto?
Sì. Potete aggiungere dei frutti rossi nell'impasto per avere una torta alla ricotta ancora più golosa

Posso utilizzare degli aromi nell'impasto?
Sì. Potete utilizzare l'estratto di vaniglia oppure l'aroma ai fiori d'arancio

Quali topping usare per la torta di ricotta morbida?
Potete scegliere il topping che preferite. Noi vi consigliamo di provare con un coulis alla frutta, del caramello liquido oppure con il burro di arachidi sciolto