Gnocchi di ricotta con pesto di erba cipollina e verdure
Un primo piatto delicato e saporito, perfetto per celebrare i sapori freschi della primavera. Gli gnocchi di ricotta, morbidi e leggeri, si sposano alla perfezione con un cremoso pesto di erba cipollina, dal gusto aromatico e raffinato. Il tutto è arricchito da verdure di stagione, che aggiungono colore, croccantezza e freschezza al piatto. Una ricetta semplice ma ricca di gusto, ideale per portare in tavola leggerezza e profumi primaverili!
Ingredienti
2
Per gli gnocchi:
Per il pesto di erba cipollina:
Altri ingredienti:
Materiale
- Ciotola
- Pentola