Petitchef

Bruschette zucca e ricotta

Antipasto
2 porzioni
10 min
30 min
facile
Abbiamo preparato delle gustosissime bruschette con zucca e ricotta. Servitele come antipasto oppure come piatto unico per una cena veloce e sfiziosa, la ricetta è semplicissima!

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

Preparazione

  • Tappa 1 - Bruschette zucca e ricotta
    Tagliate la zucca a pezzetti e cuocetela al vapore per circa 20 minuti. Poi spadellate per qualche minuto aggiungendo dell'olio, rosmarino, sale e pepe.
  • Tappa 2 - Bruschette zucca e ricotta
    Quando la zucca è ben dorate, toglietela dalla padella. Adesso grigliate le fette di pane ed una volta pronte spalmatevi su la ricotta. Quindi ultimate la bruschetta con la zucca cotta.
  • Tappa 3 - Bruschette zucca e ricotta
    Se volete potete aggiungere anche un uovo in camicia oppure un uovo bazzotto. Diventerà un gustosissimo piatto unico!

Foto

Bruschette zucca e ricotta, foto 1
Bruschette zucca e ricotta, foto 2
Bruschette zucca e ricotta, foto 3
Bruschette zucca e ricotta, foto 4
Bruschette zucca e ricotta, foto 5

Domande:






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