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Ricetta a base di ricotta

2137 ricette
Ricetta Tagliatelle di farro con pesto di rucola e ricotta

Tagliatelle di farro con pesto di rucola e ricotta

(17 voti), (209)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 50 g di rucola lavata e asciugata un cucchiaio di pinoli 1 spicchio d'aglio 80 g di ricotta sale e pepe q.b. 1/4 di bicchiere di olio EVO 150 g ...
Ricetta Pardule di ricotta, un dolce caratteristico della Sardegna

Pardule di ricotta, un dolce caratteristico della Sardegna

(17 voti), (365)
Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: Per l'impasto : 1 kg ricotta preferibilmente di pecora 200 g zucchero 4 tuorli d' uovo 2 bustine di zafferano Scorza di 1 arancia bio (e/o u...
Ricetta Focaccia con peperoni e ricotta

Focaccia con peperoni e ricotta

(17 voti), (4) , (88)
Antipasto media 90 min 60 min
Ingredienti: 500 g di farina tipo 0 300 g di acqua 50 g di olio d'oliva un cucchiaino di zucchero 15 g di sale 1 cubetto di lievito di birra Per la farcitura: 1 p...
Ricetta Ravioli ricotta e spinaci con crema di noci e pinoli

Ravioli ricotta e spinaci con crema di noci e pinoli

(17 voti), (3) , (242)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la pasta: 200 g di farina 00 2 uova a temperatura ambiente 1/2 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva 1/2 cucchiaino di sale Per il ripieno:...
Ricetta Muffins alla ricotta e gocce di cioccolata

Muffins alla ricotta e gocce di cioccolata

(16 voti), (2) , (82)
Dessert facile 35 min 25 min
Ingredienti: 250 g di farina 00 300 g di ricotta 50 g di burro 200 g di zucchero 2 uova 100 di gocce di cioccolato fondente 50 g di latte 1 bustina di lievito per...
Ricetta Zuccotto alla ricotta

Zuccotto alla ricotta

(15 voti), (2) , (47)
Dessert facile 10 min
Ingredienti: una colomba ai tre cioccolati crema di ricotta per la ricetta vedi sito scaglietta di cioccolato vino liquoroso zibbibbo rose e foglioline per decoraz...
Ricetta Omelette alla ricotta di capra e menta

Omelette alla ricotta di capra e menta

(15 voti), (189)
senza glutine
Portata principale facile 30 min 314 kcal
Ingredienti: 250 g di ricotta di capra 8 uova 1 scalogno piccolo 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 25 foglie di menta fresca sale pepe nero macinato a...
Ricetta Vellutata di piselli novelli e ricotta alla menta

Vellutata di piselli novelli e ricotta alla menta

(14 voti), (229)
senza glutine
Antipasto facile 50 min 164 kcal
Ingredienti: 800 gr. di piselli freschi 200 gr. di ricotta vaccina 15 foglioline di menta olio extravergine di oliva q.b. sale q.b....
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Ricetta Fusilli con tonno e ricotta

Fusilli con tonno e ricotta

(14 voti), (2) , (170)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 300 g di pasta corta 150 g di tonno all'olio di oliva 300 g di ricotta cipolla olio sale...
Ricetta Tiramisù alla ricotta, marsala e caffè

Tiramisù alla ricotta, marsala e caffè

(14 voti), (1) , (521)
Dessert facile 25 min 15 min
Ingredienti: ricotta g 250 8 savoiardi morbidi 2 tuorli 2 cucchiai di zucchero semolato cocco disidratato grattugiato cacao amaro in polvere una tazza di ca...
Ricetta Torta sarda con ricotta e limone

Torta sarda con ricotta e limone

(14 voti), (2) , (53)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingredienti: 300 g farina 300 g zucchero 300 g ricotta di pecora freschissima 3 uova 1 limone lievito per dolci 1 bustina...
Ricetta Ciambellone ricotta, noci e gocce di cioccolato

Ciambellone ricotta, noci e gocce di cioccolato

(14 voti), (1) , (88)
Snack facile 20 min 40 min
Ingredienti: 200g di farina 250g diricotta 2 uova 150 g di zucchero 1 bustina lievito paneangeli 100g di gherigli di noce tritati 70 g gocce di cioccolato 1-2 cuc...
Ricetta Mousse ricotta e pere

Mousse ricotta e pere

(13 voti), (327)
Dessert facile 10 min
Ingredienti: 250 gr di ricotta 2 pere 4 amaretti 4 cucchiani di miele 3 cucchiaini di zucchero di canna 1 limone cannella q.b. mandorle a lamelle q.b....
Ricetta Le caccavelle al forno ripiene di carne e ricotta

Le caccavelle al forno ripiene di carne e ricotta

(13 voti), (49)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 400gr di macinato di vitello 150gr di mozzarella a dadini 100gr di ricotta (circa 4 cucchiai) 2 o 3 cucchiaio di formaggio grattugiato 4 Caccavell...
Ricetta Torta saporita con ricotta e zucchine

Torta saporita con ricotta e zucchine

(13 voti), (3) , (197)
Antipasto media 30 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia tonda già pronta, 500 gr di ricotta, 3 uova, 4 zucchine, 1 cipollotto fresco, 4 cucchiai di pecorino grattugiato, sa...
Ricetta Cheesecake di ricotta e latte condensato con glassa al cioccolato

Cheesecake di ricotta e latte condensato con glassa al cioccolato

(13 voti), (1) , (147)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: per la base : biscotti digestive 600 gr cioccolato fondente 90 gr burro 270 gr per la crema : ricotta 1 kg 250 gr panna fresca 750 gr latte ...
Ricetta Torta di mele e ricotta

Torta di mele e ricotta

(12 voti), (1) , (144)
Dessert media 20 min 95 min
Ingredienti: biscotti secchi 180 g, ricotta di mucca 250 g, panna fresca 100 ml, mele renette 2, mele granny smith 2, limoni 2, gelatina di mele 200 g, cann...
Ricetta Risotto agli asparagi mantecato alla ricotta e polvere d'arancia

Risotto agli asparagi mantecato alla ricotta e polvere d'arancia

(12 voti), (112)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 mazzetto di asparagi freschi 250 g di riso per risotti 70 g di ricotta vaccina 1 scalogno Parmigiano grattugiato Olio Evo Polvere d'ara...
Ricetta Frittata leggera di ricotta e zucchine

Frittata leggera di ricotta e zucchine

(11 voti), (4) , (589)
senza glutine
Portata principale facile 30 min 237 kcal
Ingredienti: Per una pirofila di 24 x 19 cm : 200gr di zucchine 150gr di ricotta 3 cucchiai di formaggio grattugiato 2 uova Sale Pepe 1/2 cipolla Un paio ...
Ricetta Lasagne con radicchio mandorle e ricotta

Lasagne con radicchio mandorle e ricotta

(11 voti), (1) , (304)
Portata principale media 20 min 30 min
Ingredienti: Lasagna (q.b.) 1 scalogno 1 Radicchio rosso di Chioggia 250 gr di ricotta 1 bicchiere di vino bianco (Verdicchio) 1 pugno di mandorle pelate trit...
Ricetta Torta ricotta ed arancia

Torta ricotta ed arancia

(10 voti), (292)
Dessert facile 45 min 517 kcal
Ingredienti: 230 grammi di farina 2 cucchiaini e mezzo di lievito (per dolci) 130 millilitri di olio di mais 200 grammi di ricotta 150 grammi di zucchero 3 uo...
Ricetta Torta di ricotta della garfagnana - la mia versione

Torta di ricotta della garfagnana - la mia versione

(10 voti), (1) , (93)
Dessert facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 800 g di ricotta di pecora da latte biologico freschissima 2 pizzichi di sale 100 g di zucchero 50 g di farina 3 uova 120 g di cioccolato fondent...
Ricetta CANNELLONI DI ZUCCA E RICOTTA

CANNELLONI DI ZUCCA E RICOTTA

(10 voti), (1) , (115)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 12 sfoglie di pasta zucca cotta al forno o al vapore 3 cucchiai di ricotta 6 cucchiai di parmigiano grattugiato 1/2 lt di besciamella noce mosca...
Ricetta Torta alla ricotta al forno

Torta alla ricotta al forno

(10 voti), (1) , (34)
Dessert facile 1h30m 630 kcal
Ingredienti: 4 uova 150 gr di zucchero 4 cucchiai di farina 500 gr di ricotta 100 gr gocce di cioccolato 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina zucchero a velo ...


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