Petitchef

Ricetta con arancia e limone

395 ricette
Ricetta Crostata di ricotta - ricetta con foto passo passo

Crostata di ricotta - ricetta con foto passo passo

Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Arancia scorza grattugiata 1 Ricotta di mucca 1 chilogrammo Vanillina 1 bustina Cannella in polvere Uova di gallina 4 Zucchero 300 g Limone scorza gr...
Ricetta Pollo in padella con verdure

Pollo in padella con verdure

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: un pollo di 1,2 kg circa tagliato in 12 pezzi 100 g di pancetta a listarelle 6 cipollotti 1 finocchio 1 peperone 100 g di piselli sgranati 1 spicchio...
Ricetta Frittelle di zucca e uvetta profumate allo zenzero

Frittelle di zucca e uvetta profumate allo zenzero

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di zucca gialla 100 g di zucchero 200 g di farina 100 g di uvetta sultanina 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina scorza grattuggiata di ...
Ricetta Bavarese alla vaniglia con pere al vino rosso

Bavarese alla vaniglia con pere al vino rosso

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: Pere al vino rosso: 2 pere william 6 dl di vino rosso 100 g di zucchero 1 stecca di cannella 1 bacca di vaniglia la scorza di 1/2 arancia e limone B...
Ricetta Le Graffe di Roberto Potito

Le Graffe di Roberto Potito

Snack facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di farina 0 4 patate lesse di media grandezza 4 uova intere 200 gr di burro ammorbidito 600 gr di lievito naturale maturo oppure 20 grammi di...
Ricetta Petto di anatra agli agrumi

Petto di anatra agli agrumi

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 petto di anatra da 500 g 200 g di uva fresca 4 fette di pancetta 4 scalogni timo 2 limoni 3 arance 100 g di burro sale pepe...
Ricetta Bigoli al torchio con bottarga e gremolada di agrumi

Bigoli al torchio con bottarga e gremolada di agrumi

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 320 g di bigoli 1 filetto di acciuga 1 spicchio d'aglio 1 bottarga di muggine 1 arancia 1 limone 1 lime 50 g di panna liquida burro q.b. sale q.b. pe...
Ricetta Ciambellone con mandorle e zucchero

Ciambellone con mandorle e zucchero

Dessert facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 3 uova 100 g di burro 200 g di zucchero 350 g di farina1 bicchiere di latte 1 arancia grattugiata 1 limone grattugiato 100 g di arancia candita 1...
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Ricetta Biancomangiare in salsa di fragole

Biancomangiare in salsa di fragole

Dessert facile 35 min 30 min
Ingredienti: 15 g di gelatina 500 g di panna liquida 150 g di zucchero scorza d'arancia o di limone grattugiata semi di mezza bacca di vaniglia 600 g di yogurt bi...
Ricetta Tradizione e fantasia a tavola: il pranzo di natale in sicilia.

Tradizione e fantasia a tavola: il pranzo di natale in sicilia.

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di majorca doppio zero 650 grammi di fichi secchi 350 grammi di zucchero 275 grammi di sugna 100 grammi di mandorle abbrustolite 100 grammi di u...
Ricetta Dolce pere mandorle e amaretti

Dolce pere mandorle e amaretti

Altro facile 40 min 30 min
Ingredienti: 450 g di pasta frolla pronta 400 g di pere 50g di uvetta sultanina 3 cucchiai di liquore di arancia 80 g burro 150 di amaretti 1 limone 2 cucchiaini...
Ricetta Ciambella all'uvetta

Ciambella all'uvetta

Altro facile 35 min 45 min
Ingredienti: 430 g di farina 2 uova 25 g di lievito di birra 1,5 dl di latte 80 g di burro morbido a pezzetti 50 g di zucchero 100 g di uvetta la scorza grattugia...
Ricetta Caldarroste e vin brule'..

Caldarroste e vin brule'..

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 5 litri, per la castagnata 2 l di vino toscano 2 litri di rosso di montepulciano 1 l di cuvè cabernet savignon la scorza di 4 arance la scorza di 4 l...
Ricetta Golosi cornetti di pasta brioche

Golosi cornetti di pasta brioche

Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per il lievito: 150 g di farina 90 ml di acqua 20 g di lievito Per l'impasto: 350 g di farina 50 ml di acqua o di latte 100 g di burro ammorbidito a...
Ricetta San martino: profumo di castagne e vin brulè

San martino: profumo di castagne e vin brulè

Stuzzicherie facile 30 min 10 min
Ingredienti: 1 litro di vino rosso corposo 2 stecche di cannella 200 gr di zucchero 8 chiodi di garofano 1 arancia 1 limone...
Ricetta Terrina di smeriglio con zenzero e agrumi

Terrina di smeriglio con zenzero e agrumi

Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 400 gr. di polpa di smeriglio o altro pesce 2 uova 1 yoghurt bianco 2 cucchiaini di zenzero 1 cucchiaino colmo di polvere d'arancia 1 cucchiaino di s...
Ricetta Torta di mele la tradizionale ( dolci, sicilia, mele )

Torta di mele la tradizionale ( dolci,sicilia,mele )

Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: 4 mele 1 pera 1 succo limone + arancia 3 etti farina bianca 00 3 etti zucchero 1 etto burro fuso freddo 1 uovo 1 bicchiere di latte 1 bustina di liev...
Ricetta 86 - tonno agli agrumi

86 - tonno agli agrumi

Portata principale facile 10 min 12 min
Ingredienti: 6 fette di tonno il succo di 1 arancia 3 limoni olio di oliva sale pepe Per la salsa: 1 scalogno 10 cl di vino bianco 2 cucchiai di succo d'arancia 2...
Ricetta Torta di mele gustosa e leggera!

Torta di mele gustosa e leggera!

Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1 kg mele 300 g zucchero 300 g farina 1 tazza di latte la scorza di 1 limone grattugiata 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale facoltativo il ...
Ricetta Zabaione al cointreau al profumo di kumquat

Zabaione al cointreau al profumo di kumquat

Dessert facile 20 min 15 min
Ingredienti: per lo Zabaione 2 tuorli grandi 3 cucchiai di zucchero 100 ml di Cointreau mezzo cucchiaino di scorza di kumquat finemente grattugiata Per la chanti...
Ricetta Crostata di frutta per compleanno

Crostata di frutta per compleanno

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta: 350 g farina 100 g zucchero 100 g burro 2 uova 1/4 bustina di lievito 1/2 limone grattugiato un pizzico di sale Per la crema: 500 ...
Ricetta Treccia-ciambella con noci, uvetta, zenzero e cannella

Treccia-ciambella con noci, uvetta, zenzero e cannella

Altro facile 2 ore 25 min
Ingredienti: 450 g di farina 2,5 g di zenzero in polvere 2,5 g di cannella in polvere 1 arancia 1 limone 50 g di noci tritate 75 g di uvetta 115 g di zuccher...
Ricetta I biscotti al cacao di mia madre con u sclepp

I biscotti al cacao di mia madre con "u sclepp"

Dessert facile 30 min 15 min
Ingredienti: Per i "pzzett e cannell" : 250 gr di farina 100 gr di zucchero vanigliato home made * 2 tuorli 50 gr di olio di semi 1 stecca di cannella 50 gr di...
Ricetta Focaccia veneta

Focaccia veneta

Stuzzicherie media 1 h 30 m 50 min
Ingredienti: per uno stampo da 750 g: 500 g di farina di Manitoba 160 g di zucchero 50 g di latte 80 g di acqua 1/2 cubetto di lievito di birra o una bustina di l...


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