Torta di mele gustosa e leggera!

Name: Torta di mele gustosa e leggera!
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 1 kg mele; 300 g zucchero; 300 g farina; 1 tazza di latte; la scorza di 1 limone grattugiata; 1 bustina di lievito; 1 pizzico di sale; facoltativo il solito goccio di liquore tipo gran marnier o vino liquoroso o brandy; granella di mandorle; miele aromatizzato all'arancia

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facile

1 h 15 m

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura45 min

Accendere il forno a 180°. Imburrate e infarinate la teglia o se preferite foderatela con carta forno.
Tagliare le mele a pezzetti irregolari in una ciotola capiente.
Aggiungete lo zucchero e rigirare con un mestolo di legno; la farina , il lievito, la scorza di limone e rigirare; il latte, il pizzico di sale; l?aspetto è quello di un impasto morbido, se serve aggiungere un poco di latte, rovesciate nella teglia e livellate.
Cospargere sulla superficie della granella di mandorle e versare a filo il miele. Infornate per 40-45 minuti, facendo poi la solita prova dello stecchino, la superficie deve essere dorata. Fatela raffreddare fuori dal forno.

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Elisa69

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