Terrina di smeriglio con zenzero e agrumi

Ingredienti

• 400 gr. di polpa di smeriglio o altro pesce
• 2 uova
• 1 yoghurt bianco
• 2 cucchiaini di zenzero
• 1 cucchiaino colmo di polvere d'arancia
• 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
• 1 ciuffo di erba cipollina
• sale
• pepe