Fagottini ripieni di piselli

Name: Fagottini ripieni di piselli
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: una confezione di pasta sfoglia; una scatola di piselli fini; 50 g di prosciutto crudo; una mozzarella 100 g di formaggio di latteria fresco; un pizzico di basilico; mezza cipolla piccola

Portata principale

2 porzioni

20 min

15 min

facile

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11

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Ingredienti

una confezione di pasta sfoglia
una scatola di piselli fini
50 g di prosciutto crudo
una mozzarella 100 g di formaggio di latteria fresco
un pizzico di basilico
mezza cipolla piccola

Preparazione

Da ogni sfoglia ricavare 6 rettangoli, tritare la cipolla e farla imbiondire in una padella con un filo d'olio extravergine d'oliva, aggiungere i piselli e portarli a cottura, metterne una bella cucchiaiata in ogni rettangolo.
Aggiungere la mozzarella e il formaggio tagliati a dadini e un pizzico di basilico, piegare a metà i rettangoli e chiudere premendo bene i bordi, mettere in forno per 15 minuti a 180°.

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