Frittata saporita

Ingredienti

• 6 uova
• mezza cipolla
• 80 g di prosciutto cotto
• 100 g di squacquerone
• un pizzico di sale
• olio
• latte
• pepe

Preparazione

• In una ciotola sbattere bene le uova, aggiungere sale pepe, il formaggio a pezzetti, il prosciutto tagliato a striscioline, un po di latte.
• In una padella scaldare un filo d'olio far appassire la cipolla versare il composto, coprire, lasciar cuocere e poi girare la frittata facendola rosolare anche dall'altro lato.
• Accompagnare con verdura fresca.

Domande

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