Buon compleanno mamma...

Ingredienti

Per la chantilly alla nocciola:

• 4 tuorli
• 130 g di zucchero
• 50 g di amido di mais
• 500 g di latte
• 1 cucchiaino e mezzo di pasta di nocciole
• 200 g di panna montata
• nutella bianca q.b.

Per la chantilly al cioccolato e nutella:

• 4 tuorli
• 130 g di zucchero
• 50 g di amido di mais
• 500 g di latte
• 200 g d cioccolato al latte
• 200 g di panna montata
• nutella q.b.

Per la bagna:

• latte q.b.
• 1 cucchiao di zucchero

Per la fascia:

• 200 g di cioccolato bianco

colorante alimentare rosso Per la decorazione:

• 400 g di panna montata
• perline argento
• margherite di carta zuccherata
• penna per decorazioni torte al cioccolato e rossa