Lasagne di polenta (ai formaggi)

Name: Lasagne di polenta (ai formaggi)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: burro; pangrattato; polenta; parmigiano; formaggio cremoso; 200 ml di panna liquida da cucina; burro

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Antipasto

facile

40 min

Ingredienti

burro
pangrattato
polenta
parmigiano
formaggio cremoso
200 ml di panna liquida da cucina
burro

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura20 min

Il giorno dopo, in uno stampo di medie dimensioni a bordi alti, imburrato e cosparso di pangrattato, s'inizia con un primo strato di polenta, coprite con fettine di formaggio.
Spolverate con del parmigiano, ancora uno strato di polenta, coprite con del formaggio cremoso e qualche tocchetto di formaggio saporito.
Ultimate con il terzo strato di polenta, coprite con del formaggio filante , parmigiano, 200 ml di panna fresca a ricoprire il tutto, qualche fiocchetto di burro, coprite con un foglio di carta argentata ed infornate a 180 gradi per 20 minuti.
Eliminate la carta e proseguite la cottura per dieci minuti.
Al termine, qualche minuto di grill per la crosticina.
Lasciate riposare per circa quindici minuti e servite... e se avanzano fette di polenta, provate a grigliarle ed a farcirle tipo toast.

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