Verrine alla crema d'avocado, roquefort e miele

Ingredienti

• 2 avocado maturi
• 1 dl di panna fresca
• mezzo limone
• paprica dolce in polvere
• miele d'acacia 6 cucchiaini
• 100 g di formaggio Roquefort o gorgonzola
• sale e pepe qb

Preparazione

• Sbucciare i due avocado e mixarli aggiungendo il succo di limone, la panna fresca, un pizzico di sale, del pepe nero macinato e un po' di paprica.
• Usare un sac à poche per inserire la crema nei bicchierini. Spolverate con pochissima paprica, poi tagliate il formaggio a dadini piccoli e sistematelo
  sulla crema.
• Terminate con un cucchiaino di miele di acacia in ogni bicchierino
• Mettete i bicchierini in frigorifero coperti dalla pellicola. Toglieteli prima di servirli.

Domande

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