Sformatini di riso, prosciutto e mozzarella

Name: Sformatini di riso, prosciutto e mozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 300 gr di riso per risotti; 3 uova intere; pecorino romano q.b.; prosciutto cotto q.b.; 2 mozzarelle; olio e.v.o. Zagaria; pan grattato q.b.

Antipasto

facile

40 min

Ciao a tutte, scusate l'assenza di questi giorni,mi siete mancate molto! Oggi mi faccio perdonare offrendovi uno sformatino di riso, gradite? Alla mia famiglia sono piaciuti, l'idea di trasformarli in monoporzione mi è venuta per caso:è stata una prova,ma si può sicuramente rifare per una festa o una cena informale. Naturalmente la ricetta può anche essere utilizzata per svuotare il frigo,con i tempi che corrono non si butta via niente,vero? Pochi ingredienti, che possono essere cambiati in base alla

Ingredienti

300 gr di riso per risotti
3 uova intere
pecorino romano q.b.
prosciutto cotto q.b.
2 mozzarelle
olio e.v.o. Zagaria
pan grattato q.b.

Costo stimato: 5.42€ (1.08€/Porzioni)