Petitchef

Pennette al salmone profumate alla salvia

Portata principale
4 porzioni
30 min
15 min
facile
637 Kcal
Primo piatto molto semplice e veloce da fare, ma anche buonissimo!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
500 g di pennette

150 g di salmone affumicato

50 g di burro

10 foglie di salvia

1 piccola cipolla

sale

Preparazione

  • Cuocete le pennette in abbondante acqua bollente salata.
  • Nel frattempo soffriggete la cipolla tritata in una padella capiente in cui avrete sciolto 20 grammi di burro e salatela leggermente.
  • Quando la cipolla sarà cotta aggiungete il salmone tritato grossolanamente e fatelo cuocere per 1 minuto circa.
  • Dopodiché aggiungete il resto del burro a pezzi e 5-6 cucchiai di acqua di cottura della pasta e mescolate bene il tutto.
  • Spegnete e unite la salvia tagliata a pezzi.
  • Quando le pennette saranno cotte scolatele e versatele sul condimento, fatele saltare in padella per mezzo minuto e spegnete.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (198g)
Calorie: 637Kcal
  • Carboidrati: 82.5g
  • Lipidi: 17.7g
  • Grassi saturi: 8.4g
  • Proteine: 30.4g
  • Fibre: 8.9g
  • Zucchero: 5.5g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 19

Foto

Pennette al salmone profumate alla salvia, foto 1
Pennette al salmone profumate alla salvia, foto 2
Pennette al salmone profumate alla salvia, foto 3

Domande:






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