Pennette al salmone profumate alla salvia

Name: Pennette al salmone profumate alla salvia
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 g di pennette; 150 g di salmone affumicato; 50 g di burro; 10 foglie di salvia; 1 piccola cipolla; sale

Portata principale

facile

45 min

633 Kcal

Primo piatto molto semplice e veloce da fare, ma anche buonissimo!

Ingredienti

500 g di pennette
150 g di salmone affumicato
50 g di burro
10 foglie di salvia
1 piccola cipolla
sale

Costo stimato: 14.18€ (3.55€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura15 min

Cuocete le pennette in abbondante acqua bollente salata.
Nel frattempo soffriggete la cipolla tritata in una padella capiente in cui avrete sciolto 20 grammi di burro e salatela leggermente.
Quando la cipolla sarà cotta aggiungete il salmone tritato grossolanamente e fatelo cuocere per 1 minuto circa.
Dopodiché aggiungete il resto del burro a pezzi e 5-6 cucchiai di acqua di cottura della pasta e mescolate bene il tutto.
Spegnete e unite la salvia tagliata a pezzi.
Quando le pennette saranno cotte scolatele e versatele sul condimento, fatele saltare in padella per mezzo minuto e spegnete.