Petitchef

BRANZINO AL CURRY

Una ricetta molto saporita per preparare il branzino. Da provare assolutamente!

Portata principale
2 porzioni
30 min
25 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Pulite il branzino e lessatelo in acqua salata con la cipolla, la carota, il sedano e il succo di limone.
  • Dopodiché toglietelo dal tegame e mettetelo in un vassoio.
  • Intanto preparate una salsa cuocendo in un tegame l’olio con il curry e la farina per qualche minuto.
  • Poi aggiungete 1/2 litro del sugo di cottura del pesce e lasciate cuocere per altri 10 minuti; versate questa salsa sul pesce e servite.

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