Spaghetti di riso con pollo

Ingredienti

• 1 Carota
• 1 Zucchina
• Sale q.b.
• Salsa di soia
• 150 g di spaghettini di riso
• Olio extravergine di oliva
• 150 g di pollo o tacchino

Preparazione

• Come prima cosa, bisogna pulire le verdure e tagliarle a listarelle sottili. Tagliare a piccoli pezzi il pollo o il tacchino, e infarinarlo leggermente.
• Scaldare 2 cucchiai di olio extravergine di oliva in una capiente pentola antiaderente, mettere il pollo a rosolare e dopo 5 minuti , le verdure a listarelle e cuocere per altri 10 di minuti, senza acqua e con poco sale.
• Portare ad ebollizione dell'acqua leggermente salata , lessare per un paio di minuti gli spaghettini di riso.
• Una volta scolati, vanno aggiunti al pollo e alle verdure, spadellare il tutto per un paio di minuti e alla fine date una bella spruzzata di salsa di soia.

Domande

Foto dei membri