Petitchef

CONIGLIO AL FORNO

Portata principale
4 porzioni
30 min
1 h 35 m
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Nel forno mettere una padellina con dell'acqua e quindi accenderlo e portarlo a 150°.
  • In una padella che possa andare in forno mettere l'olio extravergine di oliva quindi ungere bene su tutti i lati i pezzi di coniglio e posizionarli in un solo strato.
  • Pepare il coniglio e cospargerlo di erba cipollina tritata.
  • Tra i pezzi di coniglio inserire il rametto di rosmarino a pezzetti, le foglie di salvia e se si vuole l'aglio in camicia.
  • Mettere la padella in forno e programmare il timer a 90 minuti.
  • Prima di andare in tavola riaccendere il forno sempre a 150° per 15 minuti.

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