Riso rosso thai e pour pourri di verdure
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 250 g di riso thai rosso 3 peperoni gialli 1 peperone rosso 1 carota grande 1 zucchina grande mazzo di aromi misti pezzetto di aglio olio sale pepe
Proteine
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Pollo in insalata con fagiolini e patate
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 3 gambi di prezzemolo o uno piccolo di sedano 1 cucchiaio di pepe in grani 1/2 cipolla tritata grossolanamente 1 cucchiaio di sale 800 g di petto...
Pasta e fagioli ai frutti di mare
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: cavatelli fagioli cannellini lessati cozze vongole veraci e lupini tartufi di mare qualche filetto di alici sotto sale olio extra vergine di oliva...
Risotto con pasta di salame e bonarda
Portata principale facile 20 min 18 min
Ingredienti: 150 g di riso carnaroli 100 g di pasta di salame 1 bicchiere di Bonarda 1 foglia di alloro 1/2 cipolla brodo di carne 25 g di burro 25 g di olio...
Conchiglioni sorpresa su pesto di zucchine
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 6/7 conchiglioni a persona 400 g di cozze 15 pachino 2/3 zucchine 6/7 foglie di basilico 2 piccoli spicchi di aglio olio evo q.b. peperoncino q.b....
Salsiccia pugliese
Portata principale facile 12 h 40 m 926 kcal
Ingredienti: 1 kg di carne magra di maiale: prosciutto, spalla, coppa 250 g di grasso di pancetta 20 g di sale 1 cucchiaino di peperoncino rosso tritato 1...
Riso long & wild con pollo e verdure
Portata principale facile 55 min 971 kcal
Ingredienti: petto di pollo carote zucchine peperoni gialli e rossi curry sale olio extravergine di oliva farina riso long & wild cipolla alloro
Torta salata con radicchio rosso
Portata principale facile 55 min 346 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 pianta di radicchio rosso 250 g di ricotta 100 g di formaggio filante dal sapore intenso 1/2 cipolla rossa noce...
Farfalle con tonno e avocado
Portata principale facile 30 min 329 kcal
Ingredienti: 210 g di farfalle 160 g di tonno 1 avocado sale e pepe olio evo limone 1 spicchio di aglio prezzemolo
Crescente delle sorelle simili
Portata principale facile 50 min 45 min
Ingredienti: 500 g di farina 250 g circa di acqua 25 g di lievito di birra 150 g di prosciutto crudo o pancetta 50 g di strutto o burro 8 g di sale Mezzo...
Spatzle (gnocchetti tirolesi con panna e speck)
Portata principale media 40 min 361 kcal
Ingredienti: Per i gnocchetti: 200 g di farina 3 uova 3 cucchiai di latte 500 g di spinaci 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale e pepe Per il...
Garganelli al sugo di salciccia
Portata principale facile 30 min 403 kcal
Ingredienti: 320 g di garganelli 100 g di salsiccia 2 cucchiai di gherigli di noci 1 cucchiaio di cipolla tritata 1 bustina di zafferano 1 cucchiaio di vino...
Calamari ripieni - ricetta facile e veloce
Antipasto facile 30 min 25 min
Ingredienti: 6 calamari pan grattato 1 uovo 15 olive verdi 15 capperi 2 acciughe 1 rametto di menta 1 spicchio d'aglio noce moscata olio sale pepe
Trofie piccanti in rosso
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 1 grosso peperone rosso 1 cipolla dorata 2 o 3 acciughine sott'olio 5 o 6 pomodorini secchi tagliati a filetti 500 g di passata di pomodoro olio...
Rape stufate e baccalà
Portata principale facile 30 min 1247 kcal
Ingredienti: 2 kg di rape 800 g di baccalà già tenuto a bagno 80 g di olio extra vergine di oliva 4 spicchi di aglio 2 foglie di alloro 400 g di pomodori Sale...
Ricette siciliane con pesce lampuga o lampuca pisci capuni ecc...
Antipasto facile 10 min 15 min
Ingredienti: 500 g di pasta 400 g di lampuca tagliata a tocchetti 16 pomodorini 1 bustina di zafferano 1 spicchio d'aglio tagliuzzato olio evo sale
Fettine di scottona con olive taggiasche, capperi e noci
Portata principale facile 5 min 7 min
Ingredienti: 400 gr di fettine di girello di scottona Un cucchiaio di capperi sotto sale Due cucchiai di olive taggiasche Una decina di noci Un bicchierino di...
Tagliata di tonno in crosta di farina di grano saraceno e timo
Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: 1 trancio di tonno di circa 200 grammi 100 grammi di farina di grano saraceno 1 cucchiaio di timo (preferibile quello genovese) Sale Olio EVO Due...
Straccetti (o uccelletto) di vitello con piselli e salvia
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 400 gr di uccelletto o straccetti di carne di vitello 200 gr di piselli surgelati e scongelati (l?ideale era surgelarseli quando erano di...
Lumaconi prosciutto e piselli
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 350 gr di lumaconi 150 gr di piselli 150 gr di prosciutto cotto a dadini 100 gr di scamorza affumicata 1/2 cipolla besciamella q.b. pepe...
Chili con carne - caseiro
Portata principale media 35 min 2 ore
Ingredienti: 800 gr. di Carne di Manzo 500 Fagioli Neri (in alternativa Rossi) 400 gr. di polpa di pomodoro 150 gr. di Peperone dolce (frigitelli) 150 gr. di...
Gnocchi radicchio e speck
Portata principale facile 15 min 591 kcal
Ingredienti: 1 kg di gnocchi di patate 100 gr di speck 200 gr di radicchio 1/2 bicchiere di vino bianco 1/2 cipolla olio evo q.b. sale q.b. pepe q.b.
Pollo alla puttanesca
Portata principale facile 10 min 40 min
Ingredienti: 700 gr di pollo tagliato a pezzi ( potete fare anche solo cosce) 15 pomodorini 3-4 filetti di acciughe sott'olio 1 spicchio d'aglio 1/2 bicchiere...
Paccheri scampi e peperoni
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 400 gr di paccheri 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 cipolla 10 scampi olio evo q.b. sale q.b. peperoncino (facoltativo)