Pasta e broccoli al forno
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di spaghetti 2 kg di rape 200 g di scamorza fresca 200 g di provola affumicata 8 uova 4 manciate di pecorino di Moliterno Sale pepe olio...
Proteine
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Suprêmes de volaille aux champignons di julia child
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: - 2 petti di pollo divisi in 2 parti e pressati 5 cucchiai di burro 1 cucchiaio di scalogno o cipollotto tritato 125 g di champignons tagliati a...
Mezze maniche con salsiccia, radicchio rosso e caprino
Portata principale facile 35 min 696 kcal
Ingredienti: 400 g di mezze maniche 250 g di salsiccia 200 g di radicchio 150 g di caprino fresco Parmigiano o grana grattugiato Olio extra vergine di oliva...
Baccalà lesso e ceci alla livornese
Dessert facile 1 h 5 m 266 kcal
Ingredienti: 200 g di baccalà precedentemente ammollato a testa salvia 1 limone sale pepe burro ceci secchi precedentemente ammollati olio
Pollo al limone caramellato
Portata principale facile 1 h 5 m 209 kcal
Ingredienti: 600 g di petto di pollo 2 limoni non trattati 1 patata 1 cucchiaio di olio d'oliva 1 spicchio di aglio 70 ml di vino bianco origano 2 cucchiai di...
Pollo al burro d'arachidi con riso basmati e platano.
Portata principale media 1 ora 40 min
Ingredienti: Un barattolo di burro d'arachidi da 250g mezza cipolla bianca 1 aglio passata di pomodoro 500 g petto di pollo600g 4 platani maturi (banane grandi)...
Arista di maialino ripiena di mele smith
Portata principale media 40 min 2 ore
Ingredienti: 1 arista di maialino di circa 1.5 kg 2 mele smith 200 g di speck 2 bicchieri e mezzo di vino rosso d'Avola 1 rametto di rosmarino 2-3 chiodi di...
Pollo e fagiolini
Portata principale facile 45 min 120 kcal
Ingredienti: 1 petto di pollo tagliato a straccetti 1 cipolla 300 g di fagiolini 200 g di passato di pomodoro 1 bicchierino di vino bianco Olio ex vergine di...
Arrosto di tacchino alla melagrana
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1 rotolo di tacchino 2 melagrane una carota una cipolla rossa una costa di sedano mezzo bicchiee di vino rosso olio evo sale brodo
Torta con ripieno di verza, salsiccia fontina ecc...
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: PER LA PASTA POVERA di PIPPI : 250 gr di farina un pizzico di sale 50 ml di olio evo Acqua tiepida q.b Origano secco PER LA FARCIA, TUTTO AD OCCHIO...
Salsiccia fritta nel vino
Altro facile 40 min 617 kcal
Ingredienti: 1,2 kg di salsiccia di maiale vino bianco o rosso
Trofie fatte in casa con rucola e speck
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: Per le trofie: 200 g farina di semola acqua tepida 80/90 ml Per il condimento: 100 g rucola 80 g speck tutto in una fetta olio extravergine d'oliva...
Involtini di carne con bresaola e zucchine
Portata principale facile 1 ora 217 kcal
Ingredienti: 700 gr circa di fettine di bovino una ventina di fettine sottili di bresaola 2 zucchine provola q.b. un mazzetto di prezzemolo sale olio...
Polpettine di carne e salsiccia con piselli
Portata principale facile 1 ora 538 kcal
Ingredienti: per le polpettine: 500 g di carne trita 180 g di salsiccia fresca 100 g di mortadella 1 uovo intero 1/2 panino bagnato in poco latte 3 cucchiai di...
Pappardelle integrali al ragù di salsiccia di bra
Portata principale media 1 h 15 m 601 kcal
Ingredienti: * 350 gr. pappardelle integrali (Garofalo) * 150 gr. salsiccia di Bra * 200 gr. salsa di pomodoro a pezzi * 2 cucchiai olio EVO * 1 scalogno...
Bigoli con cime di rapa e salsiccia
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g di bigoli freschi un piccolo mazzo di cime di rapa 3 cucchiai di passata di pomodoro o mezzo cucchiaino di concentrato di pomodoro 250 g di...
Pollo con verdure all'orientale
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 6 fettine di petto di pollo 4 zucchine chiare 6 carotine 150 g di germogli di soia in salamoia 1 scalogno 1 spicchio d'aglio 1 bicchierino di...
Zucchine ripiene con carne macinata
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 6 zucchine tonde 300 gr di carne macinata di manzo 1 uovo Parmigiano, sale e pepe q.b. basilico una scatola di cubetti al pomodoro
Pasta al chianti con radicchio rosso e salsiccia
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 360 g di pasta al Chianti 3 salsicce fresche toscane mezzo cespo di radicchio rosso una bottiglia di Chianti toscano uno scalogno
Spaghetti di cavolo rosso alla piastra in salsa di soia
Portata principale facile 32 min 352 kcal
Ingredienti: cavolo rosso olio di oliva sale salsa di soya
Lasagne delicate al salmone e gamberetti
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: per la pasta 3 uova medie 300 g. di farina per la besciamella 100 g. di farina 100 g. di burro 1 litro di latte sale noce moscata per il condimento...
Calamari alla birra con sformatino di zucca
Portata principale facile 2 h 20 m 627 kcal
Ingredienti: 500 g calamari 1 cipolla rossa di Tropea 80 g birra bionda 1 cucchiaino semi di senape pestati olio e.v.o. sale pepe nero alloro aglio prezzemolo...
Fettine di carne in carpione
Portata principale facile 40 min 367 kcal
Ingredienti: fettine di maiale pangrattato cipolla 1 bicchiere di aceto uova 1/2 bicchiere di acqua olio
Spezzatino di soia disidratata con pinoli e pomodori
Portata principale facile 50 min 525 kcal
Ingredienti: bocconcini di soia disidratata 2 pomodori 1 gambo di sedano 1 carota 2 cipolle 1 cucchiaio di pinoli passata di pomodoro rosmarino fresco basilico...