Garganelli al sugo di salsiccia

Ingredienti

• 320 g di garganelli
• 100 g di salsiccia
• 2 cucchiai di gherigli di noci
• 1 cucchiaio di cipolla tritata
• 1 bustina di zafferano
• 1 cucchiaio di vino bianco
• 3 cucchiai di panna
• un rametto di rosmarino
• olio e.v.o.
• sale, pepe