Petitchef

Polenta con polpette al pomodoro

Portata principale
4 porzioni
15 min
20 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Versare in una terrina il macinato, la mortadella, le uova, i formaggi grattuggiati, il pan grattato e il prezzemolo e lavorare il tutto con le mani fino ad ottenere un impasto sodo ed omogeneo.
  • Ricavare quindi dall'impasto delle polpettine grandi all'incirca come una noce. Scaldare in un tegame la passata di pomodoro con un po' d'olio d'oliva, sale e uno spicchio d'aglio.
  • Quando la passata inizia a bollire, immergervi le polpette e farle cuocere per circa 20 minuti a fuoco basso. Per evitare di romperle consiglio di girare le polpette in cottura scuotendo delicatamente il tegame.
  • Verso fine cottura preparare la polenta lasciandola morbida. Mettere sul fondo del piatto la polenta e versarci poi sopra le polpette con abbondante pomodoro.

Ricette simili

YouTube


Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Polenta al forno con pomodori e mozzarella
Polenta al forno con pomodori e mozzarella
2 porzioni
50 min
facile
3.9 / 5
Ricetta Polenta con salsiccia e funghi
Polenta con salsiccia e funghi
3 porzioni
50 min
facile
3.5 / 5
Ricetta Polenta con il baccalà
Polenta con il baccalà
3 porzioni
1 h 20 m
facile
4.6 / 5
Ricetta Polenta con salsiccia
Polenta con salsiccia
2 porzioni
50 min
facile
3.2 / 5

Ricette

Articoli correlati

Polenta: ricette semplici e sfiziose da preparare a casa Polenta: ricette semplici e sfiziose da preparare a casa Polpette che passione: le migliori ricette di Petitchef Polpette che passione: le migliori ricette di Petitchef Polpette vegetariane: ricette semplici e gustose da preparare a casa Polpette vegetariane: ricette semplici e gustose da preparare a casa

Menù del giorno
Domanda del giorno
Quanto tempo prima inizi a pensare ai menu delle Feste di Natale?
Vota