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Salsiccia pugliese

Questa ricetta è un po 'piccante.

Portata principale
4 porzioni
12 ore
40 min
facile
981 Kcal
  • Salsiccia pugliese
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Ingredienti

4
Costo stimato: 13.8€ (3.45€/Porzioni)

Preparazione

  • Tritare la carne e il grasso, stenderla su un piano di lavoro, condirla con gli ingredienti descritti.
  • Lasciarla riposare in frigo per 10 o 12 ore.
  • Lavare il budello con acqua e aceto poi far scorrere l'acqua dentro il medesimo.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 981Kcal
  • Carboidrati: 0.9g
  • Lipidi: 71.7g
  • Grassi saturi: 21.8g
  • Proteine: 83.2g
  • Fibre: 0.4g
  • Zucchero: 0.6g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 28
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (321g)
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

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Risotto 'nduja e salsiccia, un primo piatto dal gusto intenso


S Shila

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Salsiccia pugliese
Salsiccia pugliese - foto 2
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