Proteine

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Spaghetti cinesi gamberi, funghi e carote.

Portata principale facile 10 min 4 min

Ingredienti: 250 gr di spaghetti di riso; 200 gr di gamberetti sgusciati; 200 gr di funghi surgelati; 1 cipollotto2 carote; 2 cucchiai di vino bianco(o sakè);...

Nodi di pollo allo spumante con cipolla e riso pilaf

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: 600 g di petto di pollo 3 cipolle bionde Farina di Spoon cucchiaio di riso 1/2 bicchiere di spumante Olio Sale Pepe Baked riso pilaf 320 g di riso...

Churrasco

Portata principale media 18 h 15 m 300 kcal

Ingredienti: 6 bistecche di manzo di spessore 2 limoni spremuti 1 cipolla tritata 1 spicchio d'aglio, schiacciato E mezzo bicchieri di vino rosso (io uso un...

La torta delle 33 sfoglie: torta pasqualina ai carciofi

Portata principale media 15 min 20 min

Ingredienti: 1kg di farina bianca "partita" 12 carciofi spinosi Albenga 600g prescinseua 100 g di burro 10 uova fresche Olio di oliva ben Nostrale Maggiorana...

Calamaretti in umido bimby

Portata principale facile 43 min 339 kcal

Ingredienti: 600 g Calamaretti 400 g Pomodori Pelati in scatola 50 g Olio 1 spicchio d'Aglio 1 ciuffo di Prezzemolo Sale e Pepe

Risotto sfumato alla birra con crema di peperone rosso

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: circa 5 pugni di riso per risotti 1 peperone rosso grande o due piccoli un cucchiaio di misto per soffritto uno noce di burro 1/2 l di brodo...

Code di gamberoni saltate con verdure e soia

Portata principale facile 45 min 707 kcal

Ingredienti: 300 g circa di code di gamberoni 2 carote 2 zucchine 50 g di germogli di soia freschi 2 cipolle medie 1 cucchiaio di olio evo salsa di soia a...

Antipasto esotico con mazzancolle

Stuzzicherie facile 25 min 20 min

Ingredienti: 4 patate medie 1 spicchio d'aglio 1 bouquet di prezzemolo tritato 2 cucchiaini di curry olio d'oliva extra vergine 2 cucchiaini e 2 cucchiai per...

Aspic di pollo con verdure

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 250 g di petto di pollo 2 carote 2 zucchine 1 manciata di piselli sgranati 1 costa di sedano 1 cipolla 1 dado per gelatina salata sale 2 cucchiai...

Involtini di pollo con carote e aceto balsamico

Portata principale facile 20 min 35 min

Ingredienti: 6 fettine di Pollo (piccole) 400 g di Carote 1 Cipolla Rossa di Tropea Rosmarino q.b. Aceto Balsamico q.b. Olio evo Sale e Pepe

Baccalà al latte

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 1 Kg di baccalà dissalato e ammollato per 2 o tre giorni 400 g di latte a lunga conservazione 200 g di latte fresco 20 g di pangrattato 2 mazzetti...

Tajine di agnello

Portata principale facile 20 min 1 h 10 m

Ingredienti: 8 pezzi di agnello 1 cipolla bianca 1 spicchio di aglio 1 costa di sedano 1 carota 4 patate medie una ventina di olive verdi di buona qualità...

Straccetti di manzo con rucola e funghi

Portata principale facile 45 min 244 kcal

Ingredienti: 500 g Carpaccio di manzo 100 g Rucola 200 g Funghi freschi 20 g Olio extravergine d' oliva 1 Spicchio d' aglio Sale e pepe

Pacchetto di pasta fillo con zucchine, carote, cipolla, olive verdi e caciottone

Portata principale facile 20 min 40 min

Ingredienti: 2 fogli di pasta fillo 2 zucchine romane 2 carote 1 ciopolla dorata 3 filetti di alici sott'olio 100 g di Caciottone biologico 80 g di olive verdi...

Merluzzo al limone con salsa verde

Portata principale facile 1 ora 110 kcal

Ingredienti: 4 filetti di merluzzo 1 limone 4 cucchiaini di Salsa verde di Cascina San Cassiano Olio e sale

Polpettone della domenica

Portata principale facile 20 min 35 min

Ingredienti: 200 g di macinato di maiale 200 g di macinato di manzo 50 g di parmigiano 2 uova sale 3 cucchiai di mollica di pane sbriciolata o 3 fette di...

Tajarin al ragù di salsiccia di bra

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 1) TAJARIN PIEMONTESI 800 g di farina 00 5 tuorli d'uova 6 uova intere poca acqua tipieda 6 g di sale 1 cucchiaio e mezzo di olio d'oliva...

Gamberi al miele e zenzero ovvero china style

Portata principale facile 15 min 25 min

Ingredienti: 16 gamberetti Miele farina di frumento e mezzo di farina bianca Acqua Qualche goccia di succo di limone Un po 'di zenzero Un po 'di lievito in...

Capretto alla castelluccese

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: 2,5 kg di capretto in pezzi 2 kg di fave 6 cuori di carciofi 1 mazzetto di finocchietto 1 cipolla 1 bottiglia di spumante brut 1/2 bicchiere di...

Il carpione

Portata principale facile 30 min 54 kcal

Ingredienti: uno di vino bianco un cucchiaio abbondante di zucchero un ciuffo di foglie di Salvia 2 spicchi d'aglio sale carne

Tagliatelle con granchio, scampi e mazzancolle e porri stufati e philadelphia

Portata principale facile 25 min 20 min

Ingredienti: 400 g di farina 00 4 uova bio 1 pizzico di sale 1 pugno grande di scampi freschissimi 1 pugno di mazzancolle freschissime 200 g di polpa di...