Churrasco

Ingredienti

• 6 bistecche di manzo di spessore
• 2 limoni spremuti
• 1 cipolla tritata
• 1 spicchio d'aglio, schiacciato
• E mezzo bicchieri di vino rosso (io uso un Salento primitivo)
• 1 cucchiaio di origano caffè
• 3 foglie di alloro
• Sale
• Pepe

Preparazione

• Marinata Preparre mescolando bene in un contenitore
  succo di limone, vino, cipolla, origano, sale e pepe.
• Immergere le bistecche girare ripetutamente
  aggiungere un po 'di scorza di limone e alloro.
• Coprire e marinare in frigorifero per 12-18 ore.
• Cuocere le bistecche sul barbecue

Domande

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