Churrasco

Name: Churrasco
Prep time: 15 min
Cook time: 18 h
Total time: 18 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 6 bistecche di manzo di spessore; 2 limoni spremuti; 1 cipolla tritata; 1 spicchio d'aglio, schiacciato; E mezzo bicchieri di vino rosso (io uso un Salento primitivo); 1 cucchiaio di origano caffè; 3 foglie di alloro; Sale; Pepe

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Portata principale

4 porzioni

media

18 h 15 m

300 Kcal

Ingredienti

6 bistecche di manzo di spessore
2 limoni spremuti
1 cipolla tritata
1 spicchio d'aglio, schiacciato
E mezzo bicchieri di vino rosso (io uso un Salento primitivo)
1 cucchiaio di origano caffè
3 foglie di alloro
Sale
Pepe

Costo stimato: 13.49€ (3.37€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione15 min

Cottura18 ore

Marinata Preparre mescolando bene in un contenitore
succo di limone, vino, cipolla, origano, sale e pepe.
Immergere le bistecche girare ripetutamente
aggiungere un po 'di scorza di limone e alloro.
Coprire e marinare in frigorifero per 12-18 ore.
Cuocere le bistecche sul barbecue

Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 300Kcal

Carboidrati: 6.2g
Lipidi: 6.4g
Grassi saturi: 1.6g
Proteine: 41.3g
Fibre: 4.7g
Zucchero: 3.1g
ProPoints: 6
SmartPoints: 6

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (281g)

Senza glutine

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

Lelaincucina

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