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Involtini di Pollo con Carote e Aceto Balsamico
Una gustosa ricetta da preparare con il pollo. Provatela subito seguendo il procedimento dettagliato!
Ingredienti
Numero di porzioni: 4
6 fettine di Pollo (piccole)
Olio evo
Preparazione
- Tagliare la cipolla a fettine sottile e fatela appassire nell'olio in una padella.
- Lavate e pulite le carote e tagliatele a rondelle o cubetti e aggiungerle nella padella.
- Preparate gli involtini di pollo chiudendoli con uno stuzzicadenti e fateli rosolare a fiamma vivace per qualche minuto.
- Abbassare la fiamma e continuare a far cuocere lentamente girandolo da tutti i lati, aggiungere il rosmarino e aggiustare di sale e pepe.
- Controllare la cottura, in questo caso a me son serviti una quarantina di minuti.
- Poco prima di spegnere il fuoco bagnare con aceto balsamico e farli insaporire.
- Servire caldo.
Domande:
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