Nonna papera cucina per gli studenti.

Name: Nonna papera cucina per gli studenti.
Prep time: 10 min
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 confezione di Radiatori Garofalo; 4 zucchine chiare; 250 gr di tonno sott'olio; 250 gr di mozzarella; olio di oliva q.b.; sale grosso e fino; pepe

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facile

33 min

Ingredienti

1 confezione di Radiatori Garofalo
4 zucchine chiare
250 gr di tonno sott'olio
250 gr di mozzarella
olio di oliva q.b.
sale grosso e fino
pepe

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura23 min

Tagliare le zucchine a piccoli quadretti di 5 mm di lato circa, facendo attenzione ad eliminare i semi interni al frutto (tendono a diventare molli in cottura). Far scaldare abbondante olio in una padella e, quando è ben caldo, far friggere i cubetti di zucchina per qualche minuto, fino a che si coloriscono e creano una bella crosticina dorata, quindi scolarli dall'olio e porli su carta assorbente da cucina per togliere l'unto.
Tagliare finemente la mozzarella e, in un altro recipiente, spezzettare il tonno.Mettere a bollire l'acqua per la pasta (ricordatevi di salarla con il sale grosso) e, raggiunta l'ebollizione, buttare i radiatori, mescolare brevemente e lasciar cuocere per circa 8 minuti (1 minuto in meno del tempo di cottura indicato sulla confezione), quindi scolarli e condirli con il tonno e le zucchine.In una pirofila da forno fate uno strato di pasta, uno di mozzarella, poi di nuovo pasta e mozzarella, che nella parte superiore dovrà essere abbondante.Ungete con un filo di olio e infornate, in forno preriscaldato a 180°C, per circa 15 minuti. Sfornate e VOILA'.

La pasta è pronta!!! Buon appetito!