Fusi di pollo con peperoni e olive

Ingredienti

• 6 fusi di pollo
• 3 grosse patate
• 1 grosso peperone
• una manciata di olive verdi senza nocciolo
• 1 dado
• 1 lattina di birra
• 1 cucchiaio di olio
• 1 trito di cipolla, carota e sedano