Pollo marinato al timo e limone

Name: Pollo marinato al timo e limone
Prep time: 5 h
Cook time: 30 min
Total time: 5 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 cosciotti di pollo; 2 limoni; 2 cucchiai di miele di acacia; 3 cucchiai di salsa di soia; olio evo; molto timo fresco a foglioline; 2 spicchi di agli tritati sottilmente; della paprica in polvere; sale; pepe fresco di mulinello

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facile

5 h 30 m

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Preparazione

Preparazione5 ore

Cottura30 min

Occorre semplicemente disporre in una casseruola il pollo e coprirlo con la marinata ottenuta versando tutti gli altri ingredienti in una bulle e mescolando bene.
Lasiate che il pollo rimanga immerso per un intero pomeriggio (circa 4 o 5 ore), curandovi di tanto in tanto di versare, utilizzando un cucchiaio, il liquido di marinatura sopra il pollo e girando questo stesso più volte.
Quindi accendete il forno a 180° e disponetevi il pollo insaporito, posto su una teglia e coperto dalla sua marinata.
Lasciate cuocere per circa trenta minuti, quindi sfornate e servite tiepido con un cucchiaio abbondante di salsa.

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IIl sapore del verde

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