Pasto

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Ricetta Filetto di maiale al balsamico

Filetto di maiale al balsamico

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 filetto di maiale 500/600 gr. olio extravergine di oliva poca farina aceto balsamico sale pepe
Ricetta Sformatini di patate con carciofi

Sformatini di patate con carciofi

Antipasto media 25 min 1 ora
Ingredienti: 400 g. di patate, 3 carciofi, 35 g. di provolone dolce, un tuorlo, parmigiano reggiano grattugiato, 1 aglio, olio extravergine di oliva, noce...
Ricetta Hamburger vegetali - ricetta facile e gustosa

Hamburger vegetali - ricetta facile e gustosa

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per 10 hamburger medi: * 500 gr di fagioli cannellini già lessati * 1 patata lessa * sale * pangrattato * parmigiano o pecorino (o un...
Ricetta Insalata di orzo perlato e avocado

Insalata di orzo perlato e avocado

Portata principale facile 10 min
Ingredienti: 350\400 g di orzo perlato 1 avocado 2 o 3 grappoli di pomodorini olio d’oliva basilico limone sale
Ricetta Maialini di pan brioches

Maialini di pan brioches

Antipasto media 3 ore 25 min
Ingredienti: 500 g di farina 00 200 ml circa di latte tiepido 30 g di zucchero 60 g di burro fuso 1 cucchiaino raso di sale 1 uovo 1 cubetto di lievito di...
Ricetta Roveja

Roveja

Portata principale facile 20 min 1 h 30 m
Ingredienti: 150 g di roveja 100 g di pomodoro pelato sedano carota cipolla sale pepe olio
Ricetta Pastel de papas (argentina)

Pastel de papas (argentina)

Antipasto facile 10 min 25 min
Ingredienti: 500 g di carne macinata 1 cipolla grande tritata 1 dente d'aglio tritato, va bene anche quello in polvere 1 foglia d'alloro 1 cucchiaio raso di...
Ricetta Petto d'anatra all'arancia

Petto d'anatra all'arancia

Portata principale media 10 min 50 min
Ingredienti: 2 petti d'anatra (con la pelle) di circa 350/400 g l'uno3 cucchiai d'olio evo 1 cucchiaio di burro 1 arancia non trattata 1 bicchierino di...
Ricetta Polpettine di mozzarella

Polpettine di mozzarella

Antipasto facile 20 min 486 kcal
Ingredienti: 150 g di mozzarella 150 g di mollica di pane 100 g di grana 3 uova rametti di maggiorana noce moscata farina olio di semi sale
Ricetta Fusilli al sugo con panna e salsiccia

Fusilli al sugo con panna e salsiccia

Portata principale facile 41 min 926 kcal
Ingredienti: 500 g di fusilli freschi confezionati 3 salsicce (per me di Leonessa ) 400 g di passata pomodoro (Mutti ) 150 ml di panna da cucina Cipolla rossa...
Ricetta Bignè al gorgonzola con pera caramellata

Bignè al gorgonzola con pera caramellata

Antipasto facile 25 min 35 min
Ingredienti: Per la pasta choux: 50 g di burro freddo a dadini 50 g di farina 1 uovo 1 tuorlo mezzo cucchiaino di lievito per dolci sale Per la spuma al...
Ricetta Pizzoccheri valtellinesi

Pizzoccheri valtellinesi

Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 400 grammi di farina di grano saraceno 100 grammi di farina bianca 250 millilitri di acqua 200 grammi di burro 250 grammi di formaggio Valtellina...
Ricetta Insalata di quinoa

Insalata di quinoa

Portata principale facile 1 h 15 m 187 kcal
Ingredienti: 300 gr. di quinoa 20 gr. di anacardi 5 ravanelli (5-6) 2 cetrioli 7 pomodorini ciliegino (7-8) 2 cipollotti (freschi) 1 limone 1 ciuffo di...
Ricetta Hamburger di ceci al forno

Hamburger di ceci al forno

Portata principale facile 32 min 384 kcal
Ingredienti: 200 gr di ceci cotti 1 uovo intero 1 tuorlo 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva 5 cucchiai di pangrattato 2 pizzichi di semi di coriandolo (o...
Ricetta Crudite' di funghi e grana

Crudite' di funghi e grana

Antipasto facile 5 min 286 kcal
Ingredienti: 300 gr di funghi champignon 80 gr di grana Olio 1 Limone Prezzemolo Sale Pepe Glassa di aceto balsamico
Ricetta Pasta con cime di cavolo nero

Pasta con cime di cavolo nero

Portata principale facile 5 min 25 min
Ingredienti: 400 g di pasta (tipo caserecce) Un bel mazzo di cimette (e foglie di cavolo nero) 2 spicchi di aglio (2-3) 1 peperoncino Olio extra vergine di...
Ricetta Meringata mont blanc

Meringata mont blanc

Dessert media 40 min 4 ore
Ingredienti: Chiare d'uovo 125 g 100 g acqua zucchero 200g + 50g + 3 cucchiai per la panna crema di marroni alla vaniglia marron Glacè a pezzetti 400 ml panna