Crema al limone con il bimby

Name: Crema al limone con il bimby
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 100 g di zucchero; 20 g di burro; 2 uova; 2 limoni non trattati

Altro

facile

50 min

387 Kcal

Una crema deliziosa da aggiungere ai vostri dolci.

Ingredienti

100 g di zucchero
20 g di burro
2 uova
2 limoni non trattati

Costo stimato: 1.8€ (0.9€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura30 min

Grattugiare la scorza dei limoni con lo zucchero per 5 secondi a velocità 8,aggiungere il succo dei limoni,le uova e il burro e cuocere per 10 minuti a 90° a velocità 2.
Se non avete il bimby potete ottenere la crema mettendo gli ingredienti a cuocere a bagnomaria finchè non assumono un aspetto cremoso e omogeneo.
La crema non va mangiata così,ma va cotta ad esempio su una crostata.
Basta impastare la pasta frolla,mettere sopra la crema,coprire con altra pasta frolla tagliata a strisce o con le formine e mettere in forno a 180° per circa 30 minuti.
Prima di infornare la torta io ci metto sopra una spolveratina di zucchero così con il calore si forma una crosticina croccante.