Petitchef

Torta salata con porri e zucchine

Una classica torta di verdure. Buonissima calda appena sfornata ma anche a temperatura ambiente non è male!

Portata principale
4 porzioni
30 min
55 min
facile
497 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 7.06 (1.77€/Porzioni)

Preparazione

  • Tagliare i porri e le zucchine a rondelle e cuocerli in padella con un filo d'olio e sale per 15-20 minuti circa, aggiungendo poca acqua se occorre, finchè non sarà tutto ben cotto.
  • In una padellina antiaderente rosolare la pancetta, quindi sbattere le uova con il formaggio, il latte, sale e pepe.
  • Distendere la pasta sfoglia, quindi riempirla con il composto di porri e zucchine già freddo, la pancetta e la crema di uova, ripiegare i bordi eccedenti della sfoglia e cuocere in forno a 180° per 35 minuti circa.
  • Quando la pasta è dorata leggermente, la torta è cotta.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (411g)
Calorie: 497Kcal
  • Carboidrati: 27.5g
  • Lipidi: 33.5g
  • Grassi saturi: 19.1g
  • Proteine: 18.2g
  • Fibre: 5.8g
  • Zucchero: 6.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
Senza zuccheri aggiunti
Senza frutta a guscio

Foto

Torta salata con porri e zucchine, foto 1
Torta salata con porri e zucchine, foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

09/10/2022

La preferita di mia figlia.

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
15/03/2017

Buonissima

(0) (0) Abuso

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