Pasto

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Ricetta Mini quiches agli asparagi

Mini quiches agli asparagi

Antipasto media 15 min 1 ora
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia 12 asparagi (sbollentati) 2 fette di porchetta 2 cipollotti 100 gr di ricotta di pecora 100 gr panna da cucina 1 mozzarella...
Ricetta Filetti di trota mandorle e salvia

Filetti di trota mandorle e salvia

Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 2 trote da sfilettare 40 g di mandorle pelate 60 g di pangrattato foglie di salvia, a piacere sale limone e olio
Ricetta Polpettone di patate con ripieno di carciofi

Polpettone di patate con ripieno di carciofi

Portata principale facile 1 h 10 m 1196 kcal
Ingredienti: 5 carciofi 1 kg patate 3 uova 200 gr. macinato 150 gr. pancetta a dadini prezzemolo olio extravergine sale e pepe 2 cucchiai parmigiano grattugiato
Ricetta Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

Portata principale facile 1 h 10 m 282 kcal
Ingredienti: 2 melanzane salsiccia philadelphia parmigiano grattugiato pangrattato aglio olio vino bianco
Ricetta Crema di ceci con stracchino, crudo e rucola

Crema di ceci con stracchino, crudo e rucola

Antipasto media 4 h 30 m 224 kcal
Ingredienti: 200 g di ceci secchi una piccola cipolla bionda 2 chiodi di garofano un pezzetto di stecca di cannella pepe in grani 2 piccoli spicchi d'aglio un...
Ricetta Nasello in umido

Nasello in umido

Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 2 tranci di nasello privi della testa una decina di olive verdi o nere una cipolla salsa di pomodoro q.b. peperoncino
Ricetta Insalata di farro e ceci

Insalata di farro e ceci

Portata principale media 50 min 197 kcal
Ingredienti: 1 tazza di farro 2 tazze di acqua 10 olive nere taggiasche 10 capperi dissalati 4 pomodorini secchi 1 carota 1 zucchina 5 cucchiai di ceci già...
Ricetta Insalata di orzo perlato e avocado

Insalata di orzo perlato e avocado

Portata principale facile 10 min
Ingredienti: 350\400 g di orzo perlato 1 avocado 2 o 3 grappoli di pomodorini olio d’oliva basilico limone sale
Ricetta Omelette alla ricotta di capra e menta

Omelette alla ricotta di capra e menta

Portata principale facile 30 min 314 kcal
Ingredienti: 250 g di ricotta di capra 8 uova 1 scalogno piccolo 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva 25 foglie di menta fresca sale pepe nero macinato al...
Ricetta Insalata di orzo con salmone e cipollina

Insalata di orzo con salmone e cipollina

Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: due tazze di orzo già cotto un cucchiaio di olio di sesamo una manciata di erba cipollina salmone affumicato una manciata di pistacchi
Ricetta Gli scaldatelli lucani

Gli scaldatelli lucani

Stuzzicherie media 2 ore 893 kcal
Ingredienti: 500 g farina 00 500 g farina di semola 320 g acqua 200 g olio extra vergine di oliva 25 g sale 40 g semi di finocchio 1 uovo
Ricetta Ciambellone ricotta, noci e gocce di cioccolato

Ciambellone ricotta, noci e gocce di cioccolato

Snack facile 20 min 40 min
Ingredienti: 200g di farina 250g diricotta 2 uova 150 g di zucchero 1 bustina lievito paneangeli 100g di gherigli di noce tritati 70 g gocce di cioccolato 1-2...
Ricetta Caponata siciliana leggera

Caponata siciliana leggera

Contorni media 1 h 10 m 427 kcal
Ingredienti: 3 melanzane 1 peperone verde 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 cipolla 2 cucchiaio di capperi 250 gr di olive verdi snoccialate 1 carota 1 gambo...
Ricetta Torta alle pesche e profumo di arancia

Torta alle pesche e profumo di arancia

Dessert media 45 min 375 kcal
Ingredienti: 170 g burro 160 g zucchero semolato 2 cucchiai di scorza d’arancia 3 uova 150 g farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci 70 g yogurt bianco 2 –...
Ricetta Mousse al caffè di fulvia

Mousse al caffè di fulvia

Dessert media 6 h 5 m 641 kcal
Ingredienti: 100 gr caffè espresso 150 gr latte parzialmente scremato 15 gr fecola di patate o maizena 4 tuorli d'uovo 150 gr zucchero semolato 4 fogli gelatina...
Ricetta Antipasto alla crescenza

Antipasto alla crescenza

Antipasto facile 30 min 358 kcal
Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia 300 grammi di crescenza o stracchino 40 grammi di parmigiano grattugiato pepe nero rosmarino (facoltativo)
Ricetta Insalata israeliana con avocado e arance

Insalata israeliana con avocado e arance

Portata principale media 30 min
Ingredienti: 3 arance 1 avocado 30 gr. di uvetta sultanina Alcuni filetti di cocco fresco 2 cucchiai di agresto 3 cucchiai di olio evo Sale q.b.
Ricetta Charlotte gianduia mud cake!

Charlotte gianduia mud cake!

Dessert media 2 ore 2 ore
Ingredienti: Per la mud cake 200 gr di zucchero 250 gr di cioccolato fondente di ottima qualità 250 ml di latte 250 gr di burro 200 gr di farina 100 gr di cacao...
Ricetta Mini tatin salata con pomodorini e pesto

Mini tatin salata con pomodorini e pesto

Antipasto facile 25 min 395 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 12 pomodorini 40 g di pesto genovese 2 cucchiai di capperi 1 cucchiaio di pistacchi sale olio d'oliva
Ricetta Insalata con salmone e semi di girasole

Insalata con salmone e semi di girasole

Portata principale facile 10 min 195 kcal
Ingredienti: spinaci crudi da insalata 1 costa di sedano 80 gr di salmone affumicato semi di girasole 5-6 capperi sott'aceto succo di limone o zenzero in...