Cestini pulcini

Ingredienti

(per 8 piccoli nidi):

• 2 grosse patate
• 1 uovo di gallina
• 12 uova di quaglia
• insalatina mista
• olive nere (frammenti per gli occhietti)
• 1 carota (frammenti per il becco)
• 1 pizzico di maionese
• sale qb
• 2 rametti di timo fresco