Bocconcini di pollo alle verdure

Name: Bocconcini di pollo alle verdure
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 4 fettine di petto di pollo; 1 carota; 1 zucchina; semi di sesamo; olio extravergine di oliva; sale; pepe

Antipasto

facile

45 min

179 Kcal

Un antipasto sfizioso e facile da preparare. Ottima per l'estate!

Ingredienti

4 fettine di petto di pollo
1 carota
1 zucchina
semi di sesamo
olio extravergine di oliva
sale
pepe

Costo stimato: 5.93€ (1.48€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura15 min

Pulire e lavare le carote e le zucchine. tagliarle a fettine sottili e poi a bastoncini. Disporre le fettine di pollo tra 2 fogli di carta da forno e batterle con il batticarne, eliminare la carta, salare e pepare.
Disporre i bastoncini di verdure e il sesamo. Chiudere e fermare con uno stuzzicadente. Rosolare i bocconcini in una padella antiaderente, senza olio. sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco e far evaporare.
Incoperchiare e proseguire la cottura a fuoco basso per 10 minuti. Tagliare a fettine spesse (2/3 Centimetri) e servire calde con un giro di olio a crudo.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 179Kcal

Carboidrati: 2g
Lipidi: 6.5g
Grassi saturi: 1.3g
Proteine: 27.2g
Fibre: 1.4g
Zucchero: 2g
ProPoints: 4
SmartPoints: 3

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (181g)

Senza glutine

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

PPiccipotta

Domande

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Commenti

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4.5/5, 16 voti 1 commento

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15/06/2015

Veloce e gustosa

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