Petitchef

Bocconcini di pollo alle verdure

Antipasto
4 porzioni
30 min
15 min
facile
1277 Kcal
Un antipasto sfizioso e facile da preparare

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
4 fettine di pettodi pollo



semi di sesamo

olio extravergine di oliva


Preparazione

  • Tappa 1 - Bocconcini di pollo alle verdure
    Pulire e lavare le carote e le zucchine. tagliarle a fettine sottili e poi a bastoncini. Disporre le fettine di pollo tra 2 fogli di carta da forno e batterle con il batticarne, eliminare la carta, salare e pepare.
  • Disporre i bastoncini di verdure e il sesamo. Chiudere e fermare con uno stuzzicadente. Rosolare i bocconcini in una padella antiaderente, senza olio. sfumare con mezzo bicchiere di vino bianco e far evaporare.
  • Incoperchiare e proseguire la cottura a fuoco basso per 10 minuti. Tagliare a fettine spesse (2/3 Centimetri) e servire calde con un giro di olio a crudo.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (680g)
Calorie: 1277Kcal
  • Carboidrati: 2g
  • Lipidi: 62.8g
  • Grassi saturi: 16.7g
  • Proteine: 173.8g
  • Fibre: 1.4g
  • Zucchero: 1.7g
  • ProPoints: 32
  • SmartPoints: 27
senza glutinesenza glutine

Domande:




Commenti dei membri:

virgvolt@yahoo.it, 15/06/2015

Veloce e gustosa

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