Polpettine all'aceto balsamico

Ingredienti

• 250 g carne macinata
• aglio, 1 spicchio
• prezzemolo, 1 mazzetto
• parmigiano, 2 cucchiai
• pan carrè, 1 fetta
• noce moscata
• latte, 1 bicchiere
• sale
• pepe
• aceto balsamico
• philadelphia, 100 g
• farina qb
• pangrattao qb